Espinaka-bolak erraz egiten eta labaintzen dituzte eta oso gozoak dira! Parmesanoarekin , ogi apurrak eta arrautzak osagai artean daude. Egin itzazu aperitibo gisa edo zerbitzatu haragizko albondigak , spaghetti eta marinara saltsarekin, haragi-free bazkari bikainarekin. Nahiz eta haurrek maite egingo!
Ogi fin-finetan erretzeari esker, kanpoaldeko estaldura lehorra ematen du, atsegina, hatz-janari gisa zerbitzatzen bazaizu.
Jarri mostaza granular batekin, marinara saltsarekin, chipotle maionesarekin edo mostaza eta maionesa .
Zer behar duzu?
- 2 (10 oz) paketeak espinakak (izoztuak, txikituta)
- 3/4 kopa gurina (leunduta)
- 2 cups belar-ondutako beteak apurrak
- 1 Kopako parmesanoarekin (birrindua freskoa)
- 1/4 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 4 arrautza handiak
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua (edo dastatzeko)
- Aukerakoa: 1/2 Kopako ogi apurrak (ondua edo arrunta)
- Aukerakoa: 2 koilarakada fin-fin txikitutako tipula
Nola egin
- Egosten espinakak pakete jarraibideak jarraituz. Garbitu espinaka colander batean, sakatu (beroa izango da, erabili ontzi bat edo kopa) ahalik eta likido gehiena estutu dezan.
- Ontzi handi batean, konbinatu espinaka epela gurina bigunduarekin. Gehitu arrautza apurrak, parmesanoarekin eta tipula xehatuta; ondo nahastu Puntu honetan, gehitu arrautzak, dastatu eta gehitu gatza, dastatzeko, piper eta intxaur muskatua batera. Gatz kopuruaren araberakoa izango da gatzgabetzeen gatza.
- Ontzi txiki batean, arrautzak arinki eraman. Gehitu arrautzak espinakak nahastu; ondo nahastu. Hoztu nahasketa 30 minutuz.
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4). Lerrokatu pergamino paperarekin gozogintza xafla xafla handi bat edo spray sukaldaritza edo spray gozogintza spray.
- Kukurutxo biribildu bat edo cookie txiki bat erabiliz, xukatu ezazu espinakak nahasketa bolak txikitan. Nahasketa zure eskuetan itsastea bada, itzazu urarekin lan egiten duzun bitartean.
- Jarri ogi apurrak apurrak plater batean edo ontzi batean, erabiltzen baduzu, Roll the balls in the breadcrumbs to lightly strained.
- Antolatu espinaka pilotak prestatutako gozogintza orriak. Utzi bolumenen artean 1/2 hazbeteko (ez dute zabaldu).
- Labean preheated labean 15 edo 20 minutuz labean, edo ukitu sentitu arte.
- Atseginez beteta bazaude, berotu berotze erretilu batean, zerbitzari buffet batean, xafatze plater edo sukalde motelean.
aldakuntzak
- Nahastu nahasketa pixka batekin fin-fin txikituta edo intxaurrak (txigortu edo ez).
- Jai oporretako aperitibo bat egiteko, gehitu 1/4 kopa fin-fin txikitutako kanpai gorria piper.
- Gehitu piperraren 1/4 koilaratxo koilarakada.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 64 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodio | 109 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |