Koltza nahastailea ozpina gozo eta beroarekin apaintzeko erraza da eta txuleta bota edo oilasko ogitartekoak ateratzeko erabiltzen den legatza bikaina da. Hanburgesentzako topping goxoa da edo zerbitzatu urdaiazpiko edo txerriki afari batekin, ganbekin frijituak, ostrak edo arrainak eta patata frijituak. Fantasiazko arrainak izango lirateke!
Beroa apaintzeko aza pixka bat ozpin eta marinade gisa jokatzen du. Zapore guztiek gantz eta azukre gutxiago hartzen dute aza zapaltzen duten maionesa tipikoa janzteko baino.
Zer behar duzu?
- 1 aza (fin-fin birrindu edo 1 1/2/2 libera nahasitako birrindu nahasketa paketarekin)
- 1 tipula (gorri ertaina, laurdenekoa eta xukatua)
- Janzkera egiteko
- 1 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo mostaza (lehorra)
- 1 koilaratxo apioa haziak
- 1 Kopako ozpina
- 2/3 Kopako landare olioa
Nola egin
- Aho birrindua konbinatu tipula xerratan.
- Konbinatu apailatzearen osagai kazola batean eta irakiten jarri. Azen baino gehiago bota eta zozketa.
- Freskoa coleslaw eta gero hoztu denbora zerbitzatu arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu 1 azenario erdi birrindua edo azenarioa ebakitakoan.
- Gehitu 1/4 erramu xerratan xehatuta.
- 1 koilarakada birrindua birrindu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 304 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 30 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |