Beheko kazola hotz eta zaporetsu honek beto ongi beteak, arto txip kurruskariak eta gazta birrindu ugari eskaintzen ditu. Hau jarraitzeko erraza da eta eguneroko familiako afari goxoa egiten du.
Aldagarriak alda ditzakezu baita ere. Saiatu tipula berde eta cilantro xerratan tipula txikituta eta letxuga ordez.
Errezeta erlazionatuak: Enchilada kazola Beheko haragiarekin
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo behi behe lean
- 1 koilaratxo
- chili hautsa
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- tabasco saltsa
- 1/2 cup taco saltsa
- 1 tomate saltsa (8 oz.)
- 1/2 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 6 ontzako poltsa arto txip (pixka bat xehatu)
- 2 tomate txikitua
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 1 Kopako letxuga (txikituta)
Nola egin
- Hozteko labea 350 F-ko. Arraina koipe bat 2 eta 2 1/2 litro gozogintza plater.
- Zartagin handi batean marroi beheko behi . Txile hautsa, baratxuri, oregano eta tabasco nahastu. Gehitu taco saltsa eta tomate saltsa. Gustatu eta gehitu gatza, beharrezkoa denean. Nahastu 10 minutu nahasketa.
- Jarri beheko beheko nahasketa erdian prestatutako gozogintza plateraren behealdean. Artilezko txip xaflak edo tako patata frijituak erdiaren inguruan. Gehitu gainerako beheko behi-nahasketa, tomate txikitua, tipula, letxuga txikitua eta gazta birrindua. Txukundu gainerako botak gainazalean.
- Bake kazola 350 eta 12 eta 15 minutu bitarteko edo kazola beroa eta gazta urtu arte.