Gozogintza gerezi freskoek postre xehatu bikain honen protagonista dira. Gereziak prestatzen dira betetako tarta betez betetzeko, eta, gero, ramekineko perfekzioekin labean dastatu ohi dira.
Erabili txikitutako intxaurrak edo pecans azukre azukre goxoa. Hau gerezi freskoak gozatzeko modu bikaina da.
Zer behar duzu?
- 4 cups gerezi gozoki freskoak (pitted)
- 3/4 kopa ur
- 3/4 Kopako azukrea
- 2 1/2 koilarakada cornstarch
- Crumble Topping egiteko:
- 4 koilarakada gurina
- 1/3 Kopako azukre zuria
- 1/2 koilaratxo lurrean kanela
- 1/2 Kopako helburu guztiak irina
- 1/2 Kopako intxaurrak (edo pecans fin-fin txikituta)
Nola egin
- Beroa labean 375 F (190 C / Gas Mark 5). Arrazi 4-8 unitate ramekinak lau edo bost edo sei koilarakada 6 edo 6 unitate ramekins edo edalontzi errea spray gozogintza edo sueztitu gurina atorrak eta alboetan.
- Kazola ertain batean, gerezi pitted, ura, 3/4 Kopako azukrea eta 2 1/2 koilarakada konbinatu. Mugitu nahasketa eta jarri zartagina bero ertainarekin. Ekarri simmer bat; gutxitu beroa eta simmer, agerian, 10 minutuz, maiz irabiatuz.
- Zatitu gerezi nahasketa 4 7- edo 8-ontza ramekins artean (edo 5 eta 6 txikiagoak ramekins edo erretxina edalontziak).
- Konbinatu topping osagaiak, eta, hatzekin erabiliz, uniformeki bustitzen dira bakoitzean betetako ramekin.
- Jarri ramekinak preheated labean, paper xafla edo gozogintza xafla beheko rackean jipoiak harrapatzeko. 25 edo 30 minutuz labean, edo tapa erauzten den arte eta betegarria burbuila da.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 421 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodio | 241 mg |
| karbohidratoak | 68 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 4 g |