Lurrezko behi eta pasta kazola bila bazabiltza, behi eta spaghetti bake hau aukera bikaina da. Espagetiak eta haragi saltsa konbinazio perfektua labean, mozzarella eta parmesanoaren gazta geruzekin. Zure familiak eskerrak emango dizkizu.
Argazki-platera glutenik gabeko espagetiarekin egin zen. Ikusi aholkuak eta aldakuntzak ordezteko ideiak eta lasterbideak.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 erdi tipula, txikituta
- 1 libera lean beheko behi, gutxienez 85 ehuneko lean
- 1 jar xerratan xerrak, 4 eta 6 onun inguru, xukatu, aukerakoa
- 1 tomate xehatu edo diced (14,5 onun), xehatuta
- 1 tomate saltsa (8 oz.)
- 1 koilarakada txikitutako perrexil txikitua edo 1 koilaratxo perrexil lehorrak
- 1 koilaratxo azukre zizelatua gutxi, aukerakoa
- 1/4 koilaratxo 1/2 koilaratxo xehatu piper gorria lehortu
- 1/2 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 1/4 koilaratxo gatza, edo dastatzeko
- 1/4 koilaratxo piper beltza lurrean edo dastatzeko
- 8 oz. Spaghetti finak
- 1/4 Kopako birrindua kalitate oneko parmesanoarekin
- 2 cups mozzarella gazta birrindua
Nola egin
- Arraina koipezko 2 1/2 cm-ko azaleko kazola edo spray sukaldaritza spray batekin spray.
- Hozteko labea 350F-ra.
- Zartagin handi bat edo salteatu zartaginean zartagin ertainean, oliba olio gainean tipula salteatu arte tipula samurra da. Gehitu baratxuria eta salteatu minutu bat gehiago. Gehitu beheko behi, haustea eraginez. Egosi haragia jada ez da arrosa ; koipe gehiegizko drainatzea. Tomateak, tomate saltsa, perrexila eta azukrea nahastu, erabili eta piper birrindua eta oreganoa erabiliz. Ekarri nahasketa simmer batean. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean. Jarraitu saltsa simmering 20-30 minutuz, noizean behin irabiatuz.
- Bien bitartean, egosi gatz pixka batekin irakiten den espagetiak; xukatu ondo colander batean eta gero irabiatu haragia nahasketara.
- Leku 2 spaghetti eta haragi nahasketa erdian, 2 litro kazola batean; mozzarella gazta erdia eta parmesanoarekin gazta erdia bota. Errepikatu gainerako spaghetti nahasketa eta gazta.
- Bake 20 eta 25 minutu bitarteko edo kazola beroa izan arte eta gazta urtu arte.
Aldakuntzak eta aholkuak
Gehitu 1/2 Kopako piper berdea txikitu zartaginarekin tipulekin.
Aurrera egiteko, haragi saltsa prestatu eta hozten utzi. Jarri edukiontzi batean, estali eta hoztu. Hurrengo egunean, berotu saltsa, spaghetti egosi eta kazola bat prestatu gozogintza plater batean. Bake goian agindu bezala.
Ordeztu tomateak, tomate saltsa, perrexila, azukrea, xehatu piper gorria eta oreganoa, erositako spaghetti saltsarekin. Beheko behi gainetik bota, gatza eta piperbeltza gehitu behar dira, behar izanez gero, eta 20 minutu inguru bero baxukoarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 427 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 87 mg |
| Sodio | 439 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 34 g |