Zaporetsu mina jaten dutenak - edo galdutako ogia - New Orleans frantseseko tostaz gozoa da. Bertsio hau labe bero batean labean dago, eta horrek esan nahi du egosi guztiak aldi berean loteak baino.
Erabili eguneko ogia zapore goxoa den Frantziako tostazko errezeta honetan; aberatsa brioche edo challah, baguettes, frantsesa ogia , Italian ogia, edo sourdough aukera guztiak dira.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada gurina for gozogintza xafla
- 8 xerra ogia (egun)
- 4 arrautza handiak (pixka bat irabiatuak)
- Dash gatza
- 2 koilarakada azukre
- 1/2 Kopako esnea
- 1/2 koilaratxo banilla extract
- 8 koilarakada gurina (urtu, forpping) Garnish:
- Garnish: eztia edo almibarretan topping
Nola egin
- 400 F-ko labean labean hozten xukatu.
- Kendu larruak ogi xerra batetik; baztertu edo erreserbatu beste erabileretarako. Ezarri ogia alde batera.
- Ontzi txiki batean, irabiatu gatza, azukrea, esnea eta bainila arrautzak. Plater sakonetarako platera pizten da ogia xerra gutxitan egokitzeko. Jarri ogi xerra platerera arrautza nahasketa batzuk beratzen, aldi berean. Bihurtu espatula batekin eta utzi beste aldean beratzen, baina ez luzeegia, edo oso saturatuak eta zaila izango dira. Astiro-astiro kendu xaboi xukatu xaboiarekin eta gainerako ogi xerra batekin. Koilara gainerako arrautza nahasketa xerra baino gehiago.
- Jarri gozogintza xafla preheated labean; 15 eta 20 minutu bitarteko labean, lehenengo 10 minututan marroi biak alde batera biratu ondoren. Gurina urtuarekin eta eztia edo almibarretan gogoko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 216 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 243 mg |
| Sodio | 230 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 11 g |