Corn makilak muffins edo cornbread alternatiba zaporetsua eta dibertigarria dira. Hegoaldeko klasiko hau handia da edozein zopa hearty, estufas edo baba platera. Errezeta honek burdinazko arto-makilen zartaginak erabiltzen ditu, baina muffin lata pixka bat egongo da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups horia
- cornmeal
- 1/2 Kopako irina
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilarakada azukre (nahi izanez gero)
- 1 arrautza (pixka bat irabiatu)
- 1 1/4 cups esnea
- 1/4 Kopako gurina urtu (edo landare olioa)
Nola egin
- Preheat the oven to 425 F. Grease corn stick pan with oil and place in the oven while battering.
- Ontzi nahasketa, cornmeal, irina, gatza, gozogintza eta soda konbinatu; nahastu nahastu Nahi duzun zure cornbread apur bat gozoa bada, gehitu 1 koilarakada azukre. Beste ontzi batean arrautza, esnea eta gurina edo olioa urtzen dira; Gehitu lehortu osagaiak, xukatu arte moistened arte.
- Koilara-arraina preheated corn stick pan sartu, molde bakoitza beteta 3/4 full betez. Bake 12 edo 15 minutu edo urrezko marroia arte.
- 5 minutu igaro ondoren, arretaz kendu zartagina. Gurina urtuarekin brotxa, nahi izanez gero. 18 arto-makilek egiten dute, edo gehiago, mini-makilaren makila erabiltzen bada.
- Ez baduzu arto-makilen zartaginik, errezeta honek 12 muffins-k koilarakada edo sprayed (sukaldeko olioaren spray) muffin cups labean egin beharko lukete. Bake tenperatura berean 20 eta 25 minutu inguru.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 105 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodio | 156 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |