"Sawmill saltsa" terminoa ziurrenik hasierako kanpamenduko elikagaiengatik dator. Sasi errea hirugiharra eta hirugiharra jipoitu daiteke. Bertsio hau txistorra saltsa da, Hegoaldeko gosari tradizioa. Salda gazi lodi eta krematsua da, gosari txistorra moztuz.
Saltsa zerbitzatu galleta zatitu eta gurina eta krematsua.
Zer behar duzu?
- 1/2 libra txistorra
- 3 koilarakada gantz (sukaldaritza txistorra)
- 3 koilarakada irina
- 1 eta 1 1/2 cups esnea, krema argia edo erdi eta erdi
- Gatza eta piperra dastatzeko
- Prestatutako txistorra
Nola egin
- Bero ertaineko zartagin astun batean, txistorra prestatu, hautsi eta hazten arrosa arte. Kendu txistorra koilarakada batekin eta albo batera utzi.
- Utzi 3 koilarakada tantaz gozatzeko. 3 koilarakada falta ez badira, gehitu gurina, laburtua edo hirugiharra tantaka 3 koilarakada egiteko.
- Jarri zartagina bero ertainarekin eta irina 3 koilarakada erretzera bota. Egosi, etengabe nahastuz rouxa sueztitu arte. Pixkanaka-pixkanaka 1 esnea edo krema arina gehitu. Gustatu eta gatza eta piperbeltza ezazu eta irabiatu nahasketa salda loditu arte. Gehitu esne edo krema gehiago nahi duzun koherentzia lortzeko.
- Gehitu saltsa saltsara, nahi izanez gero.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Sawmill Gravy With Bacon - frijitu 4-6 zerrendatan hirugiharra zartaginean eta utzi 3 koilarakada tanta. Errezeta jarraitu eta zerbitzatu hirugiharra, nahi izanez gero.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 528 |
| Fat guztira | 45 g |
| Gantz saturatua | 23 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 125 mg |
| Sodio | 923 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 13 g |