Beti uste dut txigorgailua strudel itxura izugarria ikusten dut supermerkatu denda izozkailuan. Danimarkako beroa eta flaky fruta betea, bai mesedez! BADA gauza asko bezala, oso ona da egia izan dadin. Eta aldi bakoitzean erosten dut eta ekarri etxera, beraz, etsita nago! Ez du itxura ona bezain ona. Beraz, etxean erabaki nuen azkenean.
Strudel hau ez da toaster batean egosi, beraz, ez da erraza izoztuak izoztuak txigortzara bihurtzea. Ozpin erregularrean egosi da, baina merezi du, flaky eta goxoa delako eta mugurdi gordinak betez beteta dagoelako!
Mugurdi pastel hauek hain goxoak eta errazak dira. San Valentin eguneko gosaria ezin hobea da gozoki moztu bihotz adorable bitxietan!
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako mugurdi marmelada
- 1 xafla hostozabal xafla
- 1 arrautza, irabiatu ondo
- 1 koilarakada esne osoa
- 1/2 koilaratxo azukre hautsa.
Nola egin
- Igeltsu hozkailuko xafla itzali zure ohean. 30 minutu inguru behar da desegiteko, baina ordubete beharbada. Jarrai ezazu begirada bat eta estutu oso eskuoihal heze batean, lehortzen ari bada. Orea desizoztu ondoren, labean berotu aurretik 400 F.
- Pasta eta pergamino paper xafla hozten. Pasta orea laukizuzen handiago batera. Erabili ertainak bihotz itxurako cookie ebakitzailea 10-12 bihotzetan moztu dezazun, zure cookie-moztekoaren tamainaren arabera eta orea nola findu duzun.
- Kendu gehiegizko orea, pergamino paperetan bihotzez utziz.
- Putz bi aldiz bi aldiz sardexka batekin 3 aldiz. Jarri pastela xafla pieza fresko batean. Ziurtatu zabalera 1 hazbeteko zabalera duten, bota egingo dute.
- Jarri 2-3 koilarakada koilaratxo marmeladak erdi bihotz erdian. Utzi jam marroiaren inguruan 1/8 hazbeteko atal bati buruz.
- Beat arrautza erabat irabiatu arte. Ebaki bihotz ertzak arrautza garbituarekin jamarekin.
- Jarri gainerako kortxoak marmelada dutenen gainean. Erabili sardexka elkarrekin biribildutako ertzak mozteko.
- Pastelezko brotxa bat erabiltzea, brotxa bakoitzaren goialdea brotxa bakoitzarekin. Bake erdian saski bat 15 minutu inguru, zure labearen arabera. Gailurrak argi urrezko marroia izan behar luke.
- Kendu labetik eta hozten utzi. Hozten ari diren bitartean glaze prestatzen ari dira.
- Esnea eta azukre hautsa elkarrekin frijitu. Itxura oso mehea bada, gehitu apur bat gehiago azukre hautsa.
- Igeltsu izoztuak strudel bakoitzaren goialdean eta gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 345 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 42 mg |
| Sodio | 142 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |