Quick Corned Beef eta Aza

Egin San Patrick eguneko afaria kazola batean. Errezeta hau apur bat ezohikoa da, aza, patata eta behi corned nahasketa tradizionala gehitzen baitio. Eta behi corned dagoeneko egosi eta xerratan, beraz, ez da orduz betea izan behar, ebaki hau normalean egiten du.

Saltoki gehienak saltsa labean labean saltzen dituzte. Baliteke norbaitek xehatu nahi izatea. Eska ezazu 1/2 "lodi xerrak, xerra xehatuagoak direnez gero, barazkiarekin hozten denean, barazkiekin simmeratu ahal izango duzu. Behin ezin baduzu aurkitu behi-haragi egosia, zuk zeuk egin dezakezu crockpot-ean edo hozkailuan hozten hozten da gau batean, xukatu eta prestatu errezeta honetan.

Plater hau hainbat mostazaintzarekin zerbitzatu nahi dut. Aukeratu eztiaren mostaza, ehundurako mostaza handi bat, eta Dijon ziapearekin, minik gabeko jaurtiketa dela eta. Ontziratze hau ezin hobea da behi samurrak eta apur bat minak eta barazkiak.

Zer behar duzu?

• 6 xerra hirugiharra
• 1 tipula (txikituta)
• 4 ale baratxuri (xehatuta)
• 2 cups behi salda
• 1 erramu hosto
• 3 edalontzi ur
• 1 tbsp. piper beltza
• 4 patatak (russet, cubed)
• 1 poltsa haurrentzako azenarioak
• 1 aza berdea (zortzigarren ebaki)
• 6 1/2 hazbeteko xerra labean corned behi

Nola egin

1. Olio gordina eta astuna batean , hirugiharra egosi arte marroi eta kurruskaria. Kendu hirugiharra paperezko eskuoihal bat drainatzeko; xehatu eta erreserbatzea.
2. Gosaltzeko zartaginean geratzen diren tipulak gehitu tipula eta baratxuria eta saltsa arte 5 eta 6 minututara arte. Gehitu behi-salda, erramu hostoa eta ura eta irakiten jarri.
3. Gehitu patata pot; 10 minutuz egosi.
4. Ondoren gehitu haurrentzako azenarioak eta aza xerra; 5 minutuz egosi.

1. Gehitu behi xerratan labean eta 10 minutuz 15 minutuz egosi sima luzeagoak aza eta patatak samurrak dira eta behi hotzera 160 F-ko elikagai termometro batek neurtzen du.
2. Potoa xukatu, tipula, baratxuri, patatak, azenarioak, aza, eta behi corned erreserba; baztertzeko erramu hostoa. Antolatu guztia platerean. Saltsa hirugiharra hautseztatu.
3. Zerbitzatu behi aza eta patatekin, mostazabalarekin batera.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	316
Fat guztira	2 g
Gantz saturatua	1 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	7 mg
Sodio	362 mg
karbohidratoak	66 g
Fiber dietetikoa	11 g
Protein	13 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)