Errezeta erraz bat da, baina dibertigarria da egiteko eta jan dezan, eta seguruenik eskura ditzakezun osagaiak erabiltzen dituzu. Oilasko gabeko eta oilasko gabeko bularrak bikainak dira, baina oilasko izterrak erabili ahal izango dituzu nahi izanez gero, nahiz eta txerriki, frijitu, xerratan eta lehorrean.
Oilasko izterrak erabiltzen badituzu, sukaldaritza denbora 5 eta 8 minutu ingurukoa izango da. Txerriki 150 ° F-tan egosi behar da 2 edo 4 minututan. Ziurtatu haragi guztiak loditu egiten direla, aldi berean egosten den bitartean. Beti barruko tenperatura egiaztatu haragi termometro batekin. Oilasko 160 ° F egosi behar da aldi bakoitzean. Errezeta hau kontaktu bikoitzeko parrillan egosi da. Parrilla erregular bat erabiltzen baduzu eta haragiaren gainean jarri behar baduzu, sukaldaritza denbora bikoiztu egingo da.
Alboetara , saiatu baratxuri zuritu potatoes edo Walloped potatoes . Gehitu entsalada berdea edo fruta entsalada eta scones edo afari batzuk.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko gabeko eta oilasko gabeko bularrak
- 1 arrautza, irabiatua
- 3/4 Kopako artoa
- 1/2 koilaratxo albahaka hosto lehorrak
- 1/4 koilaratxo oregano hosto lehorrak
- gatza eta piperra dastatzeko
- 1/4 Kopako parmesano gazta birrindua
- 2 koilarakada limoi zukua
Nola egin
1. Jarri oilasko xukadarik gabe eta xukatu gabeko bi paper xaflen artean eta astiro-astiro oilaskoari 1/3 "loditzeko, haragi-mallaren albo leuna erabiliz edo irrintzazko pin bat erabiliz. Kontuz ibili ez oilaskoa mozteko.
3. Pour arrautza irabiatua azaleko ontzi batean. Zartagin batean, nahastu cornmeal, albahaka, oregano, piperra, gatza eta gazta.
4. Pintatu oilaskoa karameluarekin, ondoren arrautza irabiatua eta gero armarria artilezko nahasketarekin.
Utzi oilaskoa alanbre-errailan eseri 20-30 minutuz, estaldura lehortzen den arte.
5. Spray George Foreman bi aldeetako parrilla edo beste bi kontaktu parrilla spray sukaldaritza nonstick batera. Egosi oilaskoa 4-7 minutuz, ondo egosi arte 160 ° F arte, eta estaldura marroi eta kurruskaria da. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1323 |
| Fat guztira | 74 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 29 g |
| kolesterola | 475 mg |
| Sodio | 598 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 137 g |