Hemen freskagarri bat entsalada freskoa mozzarella freskoa sandia konbinatzen da. Basiliok belar puska bat gehitzen du, gozoki barietate goxoak sandia eta mozzarella zapore onenak ateratzen dituen bitartean.
Oso erraza minutu gutxiren buruan jarri ahal izateko, hau da, entsaladako entsalada handia edo festa freskagarri gisa.
Zer behar duzu?
- 4 cups sandia kubo (1 hazbeteko), haziak kendu
- 1 libera mozzarella fresko bolak
- 2 koilarakada albahaka freskoa, xehatuta
- 2 cups ozpin baltsamiko ona
- gatza eta piperra
Nola egin
- Oliba txikian, jarri ozpin baltsamikoak irakiten. Jarraitu irakiten arte 1/2 cup inguru arte murriztu eta koipu bezala almibarretan. Ezarri alde batera utzi eta hozten utzi. Denbora izanez gero, almibarpo baltsamikoa egin dezakezu aurretik eta hoztu geroago.
- Katilu handi batean, astiro-astiro sandia, albahaka eta mozzarella batera bota. Mozzarella pilotak handiagoak erabiltzen ari bazara, zatitutako tamaina txikiak moztu itzazu.
- Jarri entsalada-ontziak plater hoztuetan. Zartagin balsamikoarekin hozten.
- Gatza eta piperbeltza bota entsalada bakoitzaren gainean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 343 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 64 mg |
| Sodio | 577 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 18 g |