Hummingbird tarta hau familia edo ospakizunekin arrakasta izaten da. Kanela, anana, pecanak eta bananak zapore goxoa da eta krema gazta izoztuak ditu.
Jamaikako jatorria 1960ko hamarkadan sortu zen eta Air Jamaikako turismo kanpainaren parte izan zen. "Mediku hegazti pastela" izendatu zuten, Jamaikako hegazti nazionalaren ondoren. Medikuaren hegaztiak hummingbird familiako kide da. Opor tropikal apur bat gozatuko duzu edonon edonon egin ahal izango duzun tarta batekin. Ez al da hobe izango bidaiarako festa batean lagunen Karibeko gurutzaldi batean?
Zer behar duzu?
- 3 cups irina guztizko irina , 13 1/2 ounces
- 2 cups granulated sugar
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada soda gozogintza
- 1 koilaratxo lurrean
- kanela
- 3 arrautza, irabiatua
- 1 1/4 kopa landare olioa
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1 can (8 oz). anana xehatua, ondo xukatua
- 1 Kopako txikitutako pecans
- 2 cups banana idor findua
- Kremen gazta Frosting:
- 16 oz. Krema gazta, bigundu
- 1 Kopako gurina, giro-tenperatura
- 2 kilo gozotegi azukre
- 2 koilarakada bainila extract
- 1/2 eta 1 Kopako txikitutako pecans, txigortu nahi izanez gero
Nola egin
- Preheat the oven to 350 F. Handily koipea eta irina hiru 9 hazbeteko tarta biribilak zartagin.
- Sift irina, azukrea, gatza, gozogintza salda eta kanela nahasketa ontzi handi batean hainbat aldiz. Gehitu arrautzak eta landare olioa osagai lehorrei. Zuritu koilara batekin, osagaiak lehortu arte. Bainila nahastu, xehatu anana eta 1 kopa pecans. Banana txikituta nahastu.
- Bete arrautza prestatutako tarta zartagin batean.
- Labean labe aurrez prestatutako labean 25 eta 30 minutu bitarteko edo egurrezko hautatzeko edo tarta erdian sartutako egurrezko tester bat ateratzen den arte.
- 10 minutuz zartaginean hozten, eta hozte-xaflak piztu. Cool izozteak erabat aurretik.
- Izozteak egiteko, krema gazta eta gurina konbinatu nahasketa ontzi bat nahastailea elektriko batekin konbinatu; irabiatu leuna eta krematsua arte.
- Gehitu hauts azukrea eta irabiatu abiadura baxuan konbinatu arte. Handitu erritmoa altuerara eta jarraitu irabiagailua iltzea argi eta flaskoa izan arte. Bainila irabiatu.
- Frost pastela hiru geruzetako gailurretan eta gero pilatu. Frost tarta alboetan.
- Tarta goxoa hautseztatu berdea 1/2 to 1 cup txikituta pecans batera.
Nola frijitu piperrak
Patxak xehatu, bero ertaineko zartagin lehor batean zabaldu; egosi etengabe irabiatuz fruitu lehorrak sueztitu eta aromatikoa arte. Kendu platera aldi berean sukaldaritza prozesua geldiarazteko. Ikusi ere: Nola prestatu fruitu lehorrak (hiru modutara) .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 900 |
| Fat guztira | 51 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 25 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodio | 602 mg |
| karbohidratoak | 108 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 7 g |