Kotopoulo fournou-ren errezeta hau (grekoa: κοτόπουλο φούρνου, koh-TOH-poo-loh FOOR-noo izenekoa) errazagoa eta goxoa da. Oreganoarekin, baratxuriarekin eta limoiarekin konbinatuz hau greziar klasikoa da, oilasko errea eta patata errezeta perfektua.
Zer behar duzu?
- 1 oilasko (gutxi gorabehera 3 1/2 kilo, erditik ebaki)
- 3 1/4 kilo patatak (zurituak, laurdenak)
- 2 limo erdi (zukua)
- Salt (dastatzeko, itsasoa)
- Pepper (berria lurrean beltza, dastatzeko)
- Garnish: Greek oregano (rigani)
- 8 baratxuri ale
- 1/2 koilaratxo oliba olioa
- 1 1/4 edalontzi ur
Nola egin
- Preheat oven 355 ° F (180 ° C).
- Denboraldian oilasko erdia eta patatak gatza eta piperra dastatzeko.
- Jarri oilaskoaren patata errea edo gozogintza plater batean.
- Pour oliba olioa eta limoi-zukua ondo jan dezaten, oregano eta baratxuri aleekin hautseztatu.
- Pour ura kazola batean (ez janariaren gainean).
- Erretakoa 355 ° F (180 º C) 50 minututan agerian geratu da eta gero oilaskoa piztu eta 50 minutu gehiago prestatu.
Oharra: Egiaztatu sukaldaritza noizean behin, zartaginean ur pixka bat dagoela ziurtatzeko. Sukaldeak guztiz egosten badu, gehitu 1/4 eta 1/2 Kopako gehiago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1505 |
| Fat guztira | 81 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 41 g |
| kolesterola | 332 mg |
| Sodio | 426 mg |
| karbohidratoak | 79 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 114 g |