Nazioarteko osagaiak aurkitzea
Zure auzoko Latin elikagai osagaiak erosketak esperientzia oso aberasgarria izan daiteke. Globalizazio eta merkataritza hitzarmenak Hego Amerikako herrialdeekin AEBetan produktu berriak ekartzen ari dira denbora guztian, beraz, errazagoa da ez zegoen erabilgarri. Ahalegin apur batekin aurkituko duzuna harrituko zaizu.
Merkatu lokalak
Hau bizi zaren tokian oinarritzen da. Hiri handiek, jakina, aukera gehiago izango dituzte.
Hirigune handietako auzoek sarritan merkatuak, jatetxeak eta okindegiak bereziki aberatsak izaten ohi dira. Horietako batzuk herrialde bakarretako sukaldaritzari erantzuteko aukera ematen dute, baina ohikoa da herrialde askotan saltzen dituzten produktuak saltzea. Asiako eta nazioarteko elikagai nazioarteko konbinazio bat saltzen duten merkatu askorekin etorri naiz. Arakatu edozein nazioarteko merkatu interesgarria dezakezu - ez dakizu zer aurkituko duzu.
Komunitate txikiagoek Latinoamerikako merkatuak dituzte gaur egun, hegoamerikar herrialdeetako jende askok hiri txikietan kokatzen baitira. Erosketak auzo auzo txikiak dira interesgarriak, eta zure inguruko komunitate latinoa ezagutzeko leku aproposa da. Baliteke inguruan galdetu eta haien bila bazabiltza - normalean ama eta pop barietate gehiago izaten dira eta agian ez da iragartzen. Ez badakizu non hasten zaren jakin, begiratu orrialde horia edo saiatu online. "Latin food markets", "latin food" edo "latin grocery" bilaketa zure herriaren izenean ziurrenik zerbait agertuko da.
Janari latinoen jatetxean galdetu non osagaiak erosten dituzten. Hego Amerikako jatetxe eta osagaiak popular blog-gaiak dira, beraz, zure eremu esploratu duen tokiko blogari bat aurkitu dezakezu.
Ultramarinos Handiak Kateak
Ultramarinos denda ugariak elikagai nazioarteko atal handiak dituzte.
Whole Foods Market-ek mundu osoko produktuen aukeraketa zabala du. Latinezko espezialitate espezifikoak desegokiak aurkitu ditut hemen Pennsylvania-n Wegmans-en, masarepa barnean, eta hori ezin da aurkitu.
ekoiztea
Frutak eta barazkiak galkorrak dira eta, batzuetan, inportatzeko zailak direnez, aurkitu ahal izango dute. Baina harrigarria da zenbat eta gehiago eskuragarri egotea gaur egun. Begira ezazu zure nekazariaren merkatuan, artisau-nekazariak ekoizpen exotikoak hazten ari baitira.
Fruta tropikalak bezalako gauzak besterik ez dira hazten ekuatoretik urrun. Fruta freskoa oso zaila da inportatzea, lehenbailehen biltzeko behar den bezala, une egokian heltzeko. Gora bidaiatu ondoren, normalean ez da ongi dastatu, eta oso garestia izan daiteke. Baina inportatutako izozki-fruta poltsa oso errezeta ugari eskaintzen du. Goya bezalako enpresek saltzen dute fruta tropikal botilarekin, esaterako, mangoa, papaia, guava eta passionfruit. Eta gantzezko limak Hego Amerikan hazten diren azido gordineko limo berezien ordezkoak dira ( ceviche egiteko ezinbestekoa).
Ez ahaztu Interneten
Oso dibertigarria da zure denda lokalean osagaiak ehizatzea. Zure gaztelania praktikatzeko aukera izan daiteke, eta zure komunitateari buruzko zerbait berria ikasi behar duzu.
Baina ezin baduzu aurkitu zer bilatzen ari zaren, ez kezkatu. Interneten bidez ezer eska dezakezu. Hego Amerikako sukaldaritzari buruzko cookbooks erosketak egiteko baliabide ezin hobeak dira. Normalean, errezeta osagaiak egiten dituzten webgune eta mailorder dendak zerrendatzen dituzte normalean. Begiratu South American elikagaien lineako baliabideen zerrenda hau, Latinoamerikako elikagaien web esteken inguruko hainbat esteka ditu.