05eko 1ean
Fresh Rambutans erostea
MIXA / Getty Images Rambutans herrialde tropikaletan hazi diren fruta exotikoak dira, hala nola Thailandia, Malaysia, Indonesia, Filipinak eta Australia. Zuhaitz ertainetan hazten dira, Nephelium iappaceum, hau da, lichiarekin lotua.
Ez dira exotikoak izaten eremu tropikaletako jendea, klima iparraldeko jendeak uste baitu saguzarrek uste duten bezala. Rambutan izena esan nahi du ilea, fruituaren azalaren gainean iltzeak aipatuz. Galduak ez dira zorrotzak; haragizkoak eta astunak dira.
Lixiba bezala, azukre azpian, fruta-haragi zuri zaporetsua eta hazia ez den bakarra da. Fruta jan daiteke freskoa, sukaldaritza gabe.
Ardibutxoak gehienak gorria dira heldua denean, baina Malaysian, rambutan txikiagoa eta horia ere aurki dezakezu. Rambutans klusterrak hazten dira zuhaitz iraunkorrekin eta ilusioz beteriko mirari exotikoak dira.
Ramboen zaporea mahatsa bezain antzekoa da, marrubi kalitate apur batekin, apur bat azidoa eta gozoa. Plater prestatu batzuetan nahi duzun usain atsegina dauka. Ez da lychee bezain gozoa eta apur bat gutxiago azidoa da.
Rambutansentzako aholkuak erostea
Rambutans iparraldean eros daitezke merkatu asiarrean eta Asian / Txinako elikagaien dendetan. Bilatu produktuen atalean. Axtriak erosten dituzunean, larruazal gorri distiratsua bilatu. Laranja apur bat edo gorria gorria denez, gorriz gain, ados dago, baina larru berdeek rambutarrak berdinak dira. Ez erosi beltzez aktiboak edo "ile" beltz ugari dituztela, hau da, gehiegizkoak dira.
Zure apaingarri freskoak gorde behar badituzu, paperezko eskuoihal batean bildu eta plastikozko poltsa zulatu batean jarri eta hozkailuan hezetasun handia gorde. Ez itzazu zuritu zerbitzatu aurretik.
Nutrizioaren abantailak Rambutans
Rambutans C bitamina , gehi kobrezko, manganeso eta beste nutriente askoren elementu batzuk, esate baterako, potasio, kaltzioa eta burdina bezalakoak dira.
02 de 05
Rambutan irekitzea.
Aurkezpena Rambutan. D.Schmidt Ez duzu rambutan zuritu jan aurretik edo egosi plater batean.
Abarka bat irekitzeko, moztu larruazala labana zorrotz batekin. Kontuan izan zure azenarioak oso helduak badira ere, zure eskuen artean bihurritu daitezkeela, eta fruta atera baino lehen.
05/03
Rambutanaren larruazala kentzen
Azala itsastea. D.Schmidt Orain larruazala zuritu arrautza-itxurako rambutan fruta ederra erakusteko.
04 de 05
Rambutarren semea kentzen
Seed kentzen. D.Schmidt Break edo moztu fruta irekitzeko, intxaurreko hazia kentzeko. Denbora gehiena askatasunez ateratzea izango da, baina batzuk clingstone dira. Fruta guztia fruitu osoa besterik ez da egin behar, ahopean eta hazia baztertu eta nahiago baduzu eta eskuineko ezarpenean zaudela.
05 de 05
Gozatu zure Rambutans!
Rambutans prestatuak ("ile iletsuekin" inguratuta!). D.Schmidt Gozatu zure freskoa rambutans jateko merienda edo fruta freskoa postre gisa.
Lychees eta longans bezalakoak, rambutansek fruta fresko tropikal entsalada gaineko bikaina egiten dute .
Halaber, nazioarteko merkatuetan aingirak kontserbak aurki ditzakezu.