Perretxiko poloniar eta naleśniki betetako perretxiko fresko betegarrietako bat da, hau da, blintzes edo crepes ingelesez.
Begetarianoak direnez gero, ezin hobea izango dute kakalardo haragijaleak edo Wigilia , Gabonetako bezperako afari gisa ere ezagunak.
Hemen barne, pierogi oreentzako errezeta da.
Zer behar duzu?
- Mushroom Filling:
- 3 cups perretxikoak (freskoa, fin-fin txikituta)
- 2 tipula handi (fin txikituta)
- 4 koilarakada gurin (edo gehiago)
- 4 koilarakada ogi (lehorra, edo gehiago)
- Aukerakoa: gatza eta piperra dastatzeko
- Pierogi oreagatik:
- 2 arrautza handiak
- 5 koilarakada krema garratza
- 3 koilarakada olioa (landare)
- 1 koilaratxo gatza
- 3/4 Kopako salda (oilaskoa)
- 4 cups irina (helburu guztiak)
Nola egin
Egin betetzea
- Zartagin handi batean, saltxitxak eta tipula saltsa gurinarekin arte.
- Kendu bero eta freskoetatik.
- Gehitu ogiak, gatza eta piperra, ondo nahastuz. Erabili berehala.
Egin Pierogi orea
- Ontzi handi batean, konbinatu arrautzak, 5 koilarakada krema krema garratza, gatza eta oilasko salda ondo nahastu arte.
- Gehitu irina eta oratu orekatzeko edo stand nahastailea orea leuna izan arte. Hondatu plastikoarekin eta utzi gainerako gutxienez 10 minutu.
Bete eta egosten
- 1 1/2 hazbeteko cookie-ko bola bat erabiliz, jarraitu urrats hauei, moztu, moztu, bete eta egosi pierogi .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 261 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 177 mg |
| Sodio | 638 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 10 g |