Espeziak eta ogi-xerrak nahasketa bikainak bero eta zapore horiek labean frijitutako oilasko bular hauei gehitzen zaizkie.
Breading ogi xuriarekin egiten da , baina panko apurrak estaldura uniforme baterako erabili daiteke.
Zer behar duzu?
- 6 boneless oilasko bularreko erdiak (2 kilo inguru)
- 3 koilarakada gurina (urtu)
- 2 cups ogi freskoa fina
- 2 koilarakada Cajun gozagarri
- Dash piper
- Dash lehorrak hosto ezkaia
- 1/4 koilaratxo tipula hautsa
- 1 koilaratxo lurrean paprika
- 1 koilaratxo perrexil lehorra
Nola egin
- Beroa labean 375 F.
- Arraina krema pixka bat gozogintza plater.
- Jarri oilasko bularrak biltzeko plastikozko orrien eta libra artean, pixkanaka-pixkanaka, lodiera berdina izan arte. Bete sasiak gurina urtzen duen oilasko bularra.
- Konbinatu gainerako osagaiak azaleko ontzi batean edo tarta platerean. Sakatu oilaskoa nahasketara eta ondo biltzeko. Antolatu oilasko estaldua gozogintza plater batean.
- Bake 25 eta 35 minutu bitartekoak, 15 minutu igaro ondoren. Sukaldaritza denbora oilasko bularren lodieraren araberakoa izango da.
- Oilaskoa tenperatura 165 F. gutxienez iristen denean egiten da.
Aholkuak
- Cajun espezieen nahasketa gatza ez bada, gehitu 1 koilaratxo gatzarekin breadcrumb nahasketarako.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 549 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 142 mg |
| Sodio | 384 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 45 g |