Hauek gogoko dira egunero jan ahal izango genituzkeenak. Atseginez ohartzen naiz normalean, baina entree gisa balio dute (10 aperitibo gisa balio du; 4 sarrera gisa). Gure lagunetariko batek jaten du horietako 20 - afaria baino lehen!
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa kakahuete-olioa banatzen da
- 4 kilo oilasko hegoak (20 hegoak inguru)
- 10 koilarakada gurina
- 3 koilarakada Tabasco saltsa
- 2 koilarakada gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo piper zuria
- 1 koilaratxo piper beltza
Nola egin
Koipe bakoitzeko 2 koilarakada olioz egindako bi xafla handi xukatu.
Ebaki hegalak 3 pieza; baztertu hegalariaren aholkuak (edo salgai gorde) eta moztu hegalak elkarrekin bi piezetan.
Marinada egiteko, gainerako 1/2 Kopako kakahueteak gainerako kazolan osagaiekin bustea, irabiatu gurina gatzera arte.
Gehitu oilasko hegaletan katilu handi bat, gehitu marinatua, eta oilasko hegaletan berdindu arrastaka.
Marinate 30 minututan giro-tenperaturan, edo hainbat ordu edo gau hozkailuan. Murriztu zenbait aldiz hegaluze berdinak marineratzeko.
Preheat the 400ºF labean.
Jarri hegoak hozkailuan labean eta jarri aurrez prestatutako labean. Egosi 30 minutuz, eta gero bota gehiegizko likidoa. Behean hegoak metalezko espatula batekin eta alda itzazu hegoak berdinduz. Egosi 20 minutu luzeagoa.
Sukaldaritza denbora hegoen tamainaren arabera alda daiteke. Hegoak txikiak badira, labean 20 minutuz, loosen eta biratu aurretik zuzendu eta 20 minutuz egosi.
Gehiago Tailgate Errezetak:
Ere gustatu zaizu
Hot eta pikantea Oil Drumettes
Saucy Jack Danielen Barbakoa Oilasko Drumettes
Slow Cookerreko errezeta tailgating
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 670 |
| Fat guztira | 52 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 182 mg |
| Sodio | 636 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 48 g |