Ezti mostaza glaze honek zapore bikaina ematen du. Haragizko barazki tradizionala bezalakoa da, baina ketchup / tomate-oinarritutako glaze baten ordez, Dijon-style mostaza gozoa tang ematen du gainean. Betidanik, meatloaf-ek soberako janari handia egiten du. Erabili hondarrak barra-barra egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo behi beheko leuna edo behi eta indioilar konbinazioa
- 1/3 Kopako ogi apurrak, arrunta edo ondua
- 2 arrautza
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1 koilaratxo hosto lehorrak hosto txikituta, edo gutxiago ogi apurrak ondu egiten badira
- 1/2 koilaratxo gatza eta gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 3 koilarakada Dijon-style mostaza
- 3 koilarakada eztia
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako tipula berdea
Nola egin
1. Preheat 350 º-ko labea.
2. Konbinatu lurrezko behi, ogi apurrak, tipula, albahaka, gatza eta piperra. Arrautzak nahastu, astiro-astiro eta ondo nahastu.
3. Forma loaf batean. Jarri zartagin batean loaf.
4. Konbinatu eztia eta mostaza, nahastu erdia nahastu loaf batean.
5. 30 minutuko 350º-ko labean.
6. Eztiarekin eta mostaza nahasketarekin nahastu 30 eta 45 minutu bitarte.
7. Kendu labetik eta tipula berde txikitu hautseztatu.
Gehiago Meatloaf Recipes
Bacon-Wrapped Meat Loaf beiraztatuta
Pizza Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
Top Meatloaf Recipes
Meatloaf Cooking Tips
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 272 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodio | 353 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 28 g |