Larruazal hotz hori alboko alboko elementua da, berriz, parrillan beste gauza batzuk egiten diren bitartean. Jarri goialdean eta utzi gainerako otorduak zaindu bitartean.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups / 360 ml irina
- 1 1/4 cups / 300 mL baratxuri ale
- 3/4 cup / 180 ml ur
- 1 erdi tipula, diced
- 1 arrautza handi, sueztitu irabiatua
- 2 koilarakada / 30 ml jogurt arrunta
- 1 koilarakada / 15 ml landare olioa
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml gatz (kosher gatza hobeto funtzionatzen du)
- 2 koilarakada gurina, urtu
Nola egin
- Nahastu corn meal, irina, arrautza, tipula, jogurt, gatza eta nahikoa ur gazi lehorra arrautzeztatu.
- Preheat parrilla.
- Berotu burdinazko zartagina parrillan (estalkia), gehitu landare olioa eta zartaginean beheko eta alboetan ezkutatzen.
- Bete zartagin beroarekin. Beheko sugarra behean eta egosi tapa behera.
- Ertzak urrezko marroia zurtoin batekin egiaztatzen denean erdian zehar egiten bada. Bestela, jarri goialdeko errailan edo parrillako zati lausotu batean egin arte.
- Begiratu arretaz ziur ez duela erre. Cornbread 20-25 minututan egosi behar da.
- Behin egosi ondoren, kendu beroa eta gurina urtu bota goiko gainean.
Oharra: errezeta labean ere egin daiteke. Just egosi 425 F-tan, 20-25 minutuz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 214 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 121 mg |
| Sodio | 375 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 7 g |