Pasta fresko eta koloretsua entsalada , jogurt greziar jogurtak janzteko.
Piknik baterako aproposa da edo zure hurrengo pot-zorte afarira begiratzen duen begetariano argia.
Zer behar duzu?
- Entsalada egiteko:
- 1 lb. pasta, (zure aukera Rotini erabili dugu; egosi, xukatu eta hoztu)
- 2 cups haurrentzako espinakak (txikituta)
- 1
- pepino handia (zuritu, zatituta eta diced)
- 1 lb. cherry edo mahats tomateak (moztu halves edo laurdenak tamaina arabera)
- 2 tipula berdeak (thinly chopped)
- 1/4 Kopako tipula gorria (fin-fin txikituta)
- 2 azenario ertain (birrindua)
- 1/2 Kopako albahaka hostoak (paketatuak, freskoak, txikituta)
- 1 tbsp. menda freskoa (txikitua)
- 1/2 lb. Feta gazta (ziztadak tamainako kuboetan moztu)
- Aukerakoa: 1/4 kopa txikitutako Kalamata oliba
- Gatza dastatzeko
- Piper beltza (derrigorrezkoa)
- Janzkera egiteko:
- 1/2 Kopako jogurt grekoa (xukatu)
- 1/2 Kopako krema garratza
- 1/2 Kopako oliba olioa
- 3 tbsp.
- ozpin baltsamikoa
- 2 tbsp. ontziratzea
- 1 tbsp. azukre
Nola egin
- Katilu ertain batean, janzteko osagaiak nahastu eta konbinatu arte. Itzulbiratu plastikozko estalkiarekin eta erabili arte prestatu arte.
- Sukaldatu pasta paketeen jarraibideen arabera. Sukaldaritza den bitartean, barazkiak eta belarrak moztu ditzakezu.
- Konbinatu entsalada osagai guztiak pasta eta Feta gazta katilu handi batean izan ezik. Zoaz pixka bat eta gatza eta piperbeltz berria.
- Pasta egosita dagoenean, xukatu ondo eta ur hotzetan hozten da hozten.
- Gehitu pasta entsalada osagai eta janzteko nahastu. Arraina zozketa pasta ondo janzteko eta osagaiak ondo estalita arte ondo banatzen dira. (Erabili janzteko asko gustatzen zaizun moduan). Gehitu Feta kuboak azken aldiz eta zuritu pixka bat xehatu gabe.
- Hoztu zerbitzatzeko prest dagoen arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 501 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 35 mg |
| Sodio | 390 mg |
| karbohidratoak | 56 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 16 g |