Here Outback jatetxeko katean zerbitzatzen den ogi ilun zoragarriaren copycat bertsioa da.
Ogia zertxobait gozoa da eta zuntzez irinez egindako zuntzez beteta dago. Errezeta honek bi ogi handi edo sei mini ogi egingo ditu eta izoztu egingo dira.
Zer behar duzu?
- 3 pakete legamia lehorra
- 1/2 Kopako ura (epela)
- 1 koilarakada azukre
- 1 Kopako ura (epela)
- 1/2 Kopako molasses iluna
- 1 koilarakada gatza
- 2 koilarakada olioa
- 2 cups zekale irina
- 2 1/2 eta 3 cups helburuetarako irina
Nola egin
- Legamia 1/2 Kopako ur epeletan bota 2 kopako kopa batean. Azukrea nahastu eta utzi 6 minutuz edo bubbly arte.
- Bitartean nahasketa ontzi handi batean, konbinatu 1 Kopako ur epela molasses , gatza , olioa eta zekale irina. Beat bat irabiagailu leuna lortu arte. Gehitu legamia-ur-azukre nahasketa, konbinatu irabiatuz.
- Arrazoi guztietako irina landu orea leuna izan arte eta jada ez itsaskorra, oso polarra eta elastikoa. Minutu batzuk bota. Utzi irabiatutako ontzi batean bikoiztu arte. Punch down.
- Forma bi zartagin handitan sartuko ditugu, eta apur bat hazbeteko apur bat jarriko zaie greased eta cornmeal-dusted cookie-en xafla batean edo bete 6 loaf labean, artoarekin labean errea eta artoarekin nahastuta, zartagin horien artean berdin banatuta. Edozein modutan, ogiak leku bero batean igoko dira, tamaina bikoiztu arte.
- 385 gradu inguruko ogi handiak 30 minutuz edo lurrazalek soinu hutsak egiten dituztenean, knuckles-ekin ukitu arte. Labea kendu eta berehala alanbre-errailera eraman ezazu erabat hozten. Hozkailuan hozten utzi eta lurrazaleko lurzoru xukatua eragin dezake.
- Mini ogiak, egosi gabeko zartagin hosto lehorretan, pare bat hazbete. Tamaina bikoitzean, 375 F-ko labean 20 minutuz. Kendu labetik eta zartagin batetik ateratako zartagin batean erabat hozten. Behin hozten denean, xafla-ontziak berriz jarri ahal izango dituzu.
- Behar bezala bilduta, ogi hau ederki ixten da.
Iturria: "Jatetxea Errezeta sekretuak: eta Gloria Pitzer-en (Errezeta sekretuak liburuak) inprimatutakoa" Jatetxe ospetsuak imitatzeko beste informazio sailkatua ".
Copycat errezeta gehiago
- Kentucky Fried Chicken Copycat Errezeta : Coronel Sanders-ek sekula ez du bere belarrak eta espeziak ezkutatzen nahastu baina errezeta hau jatorriz hurbiltzen da.
- Twinkies Copycat Errezeta: Twinkies hauek ez dira jatorrizkoak bezain antzekoak, baina itxiak, oso, oso hurbilak. Parte hartzea proiektu honetan haurrek.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 56 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 411 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |