Erresuma Batuan, ostiral gaua izan da beti arraina jateko ohiko gaua. Gure kulturaren zati bat besterik ez da eta erlijioa eta haragiaren ostatuaren ostean (eta Garizalekuan) debekatuta dago. Scott Richert-i buruzko gune katolikoan buruzko informazio gehiago lor dezakezu.
Arrain freskoa da onena
Ostiraleko arrainak ere asteburu ona da zure arrain freskoa bermatzeko. Itsasontziak aukera ematen duen eguraldia aste osoan zehar egongo da eta ugariak izango dira.
Arrainak denboraldian zer den jakin nahi baduzu, gaur egun mehatxu eta jasangarritasunik gabe, zure arrantzaleak lagun iezaguzu gomendatzen dizut.
Egin zure Fishmonger-ekin lagunak
Harategiak bezalakoak, Erresuma Batuan (gutxiago Irlandan), arrain-saltzaileek behera egiten dute. Erabili ezean, behin betiko galduko ditugu. Supermerkatuko arrain-kontulariak, oro har, ezin du arrainetako benetako arrainaren informazio berdina eman.
Arrain arrantzale izateaz gain, nahasgarria da eta kontsumitzen da. Hala eta guztiz ere, arrain gabe mundua pentsaezina da, baina bidean gaude norabide horretan. Errealitate bihurtzeko saihesteko, arrantza-industria babestu behar dugu, arraina jaten jarraitzeko iturri fidagarrietatik eta ezagutza horretarako, arrantzalei galdetu beharreko onena da.
Iraunkorra Vital da
Arraina jasangarrien zerrendak maiz aldatu egiten dira arrain banakako izakiak hazten edo gutxitzen, eguneratuta egoteko erronka bihurtzen baita.
Arrain-saltzaile fidagarririk ez baduzu, zorionez, Itsas Kontserbazioko webgunearen inguruko informazio fidagarria eta eskuragarria dago. Begiratu eguneratutako zerrenda erosketak egin baino lehen edo zure arrain-gida egokia hartu zurekin.
Bisitatu Itsas Kontserbazio Elkartearen.
Arraina eta patata frijituak
Zalantzarik gabe, Erresuma Batuko edozein kaleko kale bat ostiral gauean afaltzera joaten da eta arrautzak arrain eta txip saltzen ari dira.
Burger kateak et al. Inbasioa izan arren. Arraina jateko modu bikaina arrain eta txip bezala da ; Oraindik britainiarren gogokoena eramaten dute.
Zer jan Ostiralean
Gerrian arrainak eta patata frijituak ez badituzte, zaporetsua baino samurragoa da arrain-tarta. Arraina jateko modurik bikainena da, eta ganbak gutxi bota ditzakezu edo dena aldatu egiten da aldaketak markatzeko.
- Fish Pie Errezeta
- Ikusi nire bideoak Fish Pie-ekin nola egin