Erraza zarelako tarta hau geruza bakarrean egiten da, rhubarb freskoarekin. Tarta kanela azukre birrindua edo intxaurrak moztuta labean. Gozatu freskoa udaberrian rubarb hau merienda tarta erraza. Familia gehienentzako tamaina ezin hobea da, eta kafe-tarta bikaina egiten du.
Rhubarb aukeratzen duzunean, kolore biziak eta zurtoinak bilatzea. Saihestu rhubarb blemishes. Rhubarb normalean hostoekin saldu ohi da, baina zuk hazten baduzu edo hosto batzuekin izaten baduzu, moztu eta baztertu. Zurtoinak jangarriak bakarrik dira.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako gurina, bigundu
- 1 1/2 cups azukre marroia, ongi josia
- 1 arrautza
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 xerra helburuetarako irina
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilarakada limoi freskoa
- 1 Kopako esnea, gantz osoa edo txikia
- 2 cups rhubarb zuritu txikituarekin
- 1/2 Kopako pecans edo intxaurrak txikituta
- 1/2 Kopako azukre granularra
- 1 koilaratxo lurrean kanela
Nola egin
- Ontzi nahastailea nahasketa elektriko handi batean, krema gurinarekin argia arte. Gehitu azukre marroia poliki-poliki, irabiatu jarraituz, nahasketa ondo nahastu eta fluffy arte. Beat arrautza eta bainila krema nahasketa ondo nahastu arte.
- Beste katilu batean, irina, gatza eta gozogintza soda nahastu. Limoi zukua eta esnea konbinatu; Gehitu irina nahasketa nahasketarekin batera, osagai lehorrak hasita eta amaitzean. Beat bakoitzaren ostean, nahasketarako nahikoa da. Astiro-astiro tolestu zuku txikia arrautzetara; koilara bat 13-by-9-by-2 hazbeteko gozogintza lubrifikatu eta floured sartu, uniformeki zabaltzen.
- Ontzi txiki batean, fruitu lehorrak, azukre zurituarekin eta kanela nahastu eta zartagin berdea hautseztatu. Berotu 350 ยบ labean labean 45 eta 50 minutu bitartean, edo zentroan txertatutako hortzetako bat garbitu arte. Freskatu pastela zartaginean gutxienez 25 minutu, eta gero laukietan moztu eta zerbitzatu.
- Zerbitzatu rhubarb tarta gozogintza krema harrotua edo txipiroi kopa batekin.
Janet-ek partekatua
Nola izoztu Rhubarb
Rhubarb gehigarri asko badituzu, izoztu eta gozatu ahal izango zara urteko edozein unetan. Zabaldu rhubarbak geruza bakarrean paperean edo pergamino paperarekin lerrokatutako xafla batean. Izoztu rhubarba eta ondoren zip-itxi izozkailurako poltsak transferitu. Biltegiratu izozkailuan urtebetera arte.
Ere gustatu zaizu
- Rafarro karamelu bizkotxoa
- Strawberry Rhubarb Crisp
- Rhubarb Crumble Pie
- Rhubarb Crisp Oat Crumb Topping batera
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 197 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 26 mg |
| Sodio | 165 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |