Errezeta hau Ultramarinos dendetan eta jatetxe bizkorreko jatetxeetan aurkituko dituzun limoi-belar oilasko oilaskoek bezalakoak dira. Abantaila da sukaldaritzaren arabera, parrilla beroa eta freskoa lortzen duzu, ez kutxatik kanpo.
Zer behar duzu?
- 1 oilasko osoa frijitzeko
- 2 cups (240 ml) oilasko salda
- 1 limoi zukua eta zestoan
- 2 koilarakada (10 ml) lehortu albahaka hostoak
- 2 koilarakada (10 ml) ezkaia hosto lehorrak
- 1 koilaratxo (5 ml) piper beltza
Nola egin
1. Konbinatu salda, limoi zukua eta zestoan, eta ontzi batean ontziratuak. Ezarri albo batera Garbitu eta oilaskoa frijitzeko prestatu. Bete oilasko nahasketa eta erretxina leku bat preheated parrilla gainean. 400 gradutara F (205 gradutan) inguruko tenperatura 35 eta 40 minutuz egosi, maiz nahasiz nahastu.
2. Amaitutakoan (165 graduko barne-tenperatura iristen da, parrillatik kendu eta paperean estutu.
Utzi 10 eta 15 minutu inguru eseri, gero moztu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 316 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 459 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 35 g |