06/01
Start With Fresh, Ripe Peaches
Peanches on Their Shoulders. Molly Watson Hasi mermelada fresko eta helduekin. Tamaina astuna sentitzen dute, zertxobait zurtoina (edo zurtoina) ematen dute eta mertxarrak bezalako usainak behar dituzte. Ez bazaude melokotoi heldu bat aukeratzeko gaitasunik, ikusi Nola erosi Peaches .
Hemen zentratzen dira mertxika osoa zuritzen eta melokotoi bakar bat edo bi baino gehiago zuritzeko modurik onena da. Hala eta guztiz ere, mertxika bat edo bi zuritu badituzue, zuritu ondoren zuritu eta xehatu. Ikusi nola frijituak xehatu .
Mertxarrak zuritu pare bat baino gehiago badituzu, lehenik eta behin, ur irakin bat irakiten jarri behar da. Mertxika guztiak eduki ditzakezun pot handi bat baduzu, erabili; Hala ez bada, loteetan lan egin dezakezu, beraz, ez duzu kezkatu beharrik.
Zergatik behar duzue ur irakinetan? Mertxikak blokeatzen ari zara, laburbilduz, irakiten ari diren urarekin, fruta azpian zuritutako azala bereizteko, errazago azukrerak kenduz.
02 de 06
Peach bakoitzaren behealdea bereiztea
Peach izenburua. Molly Watson Ura irakiten ari den bitartean, erabili pareki labana zorrotz bat "x" txikia egiteko, azalaren bidez melokotoi bakoitzaren oinarrian. Azala hemen besterik ez duzu puntuazioan, beraz mozketak azalerarekin mantendu.
Izotzezko ur-ontzi handi bat ere prestatu nahi duzu, beraz, mertxikerrek ondoren bainu beroak hozten dizkizute.
03 de 06
Blanch the Peaches
Ur irakinetan mertxikak. Molly Watson Mertxikak ebakiak larruazala loosens egiten du eta erraz garbitzen da. Beroak bereizi egiten du azukrea mertxikerietatik, zurixka irristatu beharrean, moztu beharra dago.
Jarri mertxikak ur irakinetan, erabat murgilduta egotean. Blanch horiek 40 segundoz. Mertxikak pixka bat gutxiago badira, utzi ur beroan uretan minutu luzeagoan geratzeko, pixkanaka zuritu egingo da eta baita zaporea hobetzeko ere. Informazio gehiago nahi izanez gero, ikusi Nola Blanch .
04 de 06
Jarri melokotoiak izotz bainu batean
Peaches frijituak. Molly Watson Erabili saguzar koilara bat, mertxikak estutu izotzezko ontzi batera. Utzi hozten, 1 minutu inguru. Mertxikak xukatu eta lehortu.
05 de 06
Slip Skins Off Peaches
Peach zuritu bat zuritu. Molly Watson Murriztu melokotoidun azala hatzekin erabiliz, zuritu eta zuritu labean ateratzeko eta labean labean ateratzeko. Blanching ondoren, zuritu benetan etorriko da erraz.
06ko 06
Peeled Peach
Peach zuritu osoa. Molly Watson Melokotoi zurixka hau zulo eta / edo xerra prest dago (ikus Nola janzteko Peaches norabide zehatzetarako, nahi izanez gero).
Jarri mermelada zuritu beraiek, izozkiak edo krema harrotua, grekozko jogurtak lodiagoa izan dezaten edo zereal edo fruta entsaladetan sartu. Gozogiak dira ere Etxeko Peach Pie batean .
Duzu mertxikak tona eskuan? Ikusi nola erraza da mertxikak izozteak urtebetean gozatzeko!