Hona hemen zure karramarroak, crab hankak edo crab atzaparretatik aparteko zaporea gehitzeko prest dagoen ala ez dagoen ala ez, edo gordinik lurrun horiek garagardo espezifikoarekin!
Anbarra edo "gorria" garagardoa onena da errezeta honetarako; zapore sakona ematen du gehiegi baieztatuz.
Rock manga atzaparretatik merkatuetan eskuragarriago bihurtzen ari dira. Karramarro urdinekin gertatzen den bezala, US rock-karramarroak ekoizten dira modu jasangarrian eta karramarro zapore atsegina. Errezeta hau edozein karramarro mota erabil dezakezu.
Ez badira jadanik, ziurtatu hanka bakoitza edo atzaparra pixka bat crackatu aurretik zaporea sartu arte.
Zer behar duzu?
- 1 botila garagardoa (anbarra, hobe laua)
- 2 koilarakada azukre marroia
- 2 koilarakada itsaski gozagarri (Old Bay bezalakoak)
- 1 koilarakada sagar sagardo ozpina
- 1 koilaratxo piper beltza
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo piper beltza
- 2-3 kilo crab atzaparretatik, crab hankak, edo
- karramarro osoa
Nola egin
- Kopako estalki handi batean, ekarri garagardoa, azukrea, itsaski gozagarri , ozpina eta espeziak bero ertain eta ertaineko irakiten.
- Gehitu karramarroak eta ondo irabiatu.
- Azukan eta lurrun 5-7 minutuz (10-15 karramarro gordinik), ondo irabiatuz.
- Kendu karramarroak eta zerbitzatu beroa, itsaski apur apur bat gozagarriaz botata, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 412 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 253 mg |
| Sodio | 2.163 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 71 g |