Azkarra eta erraza da begetarianoa eta vegan kalabaza eta koko zopa errezeta 20 minutuz zerbitzatu ahal izango duzu. Kontserbak osagai gisa erabiltzen direnean ere kalabaza freskoaren kalabaza erretako errezeta da. Halaber, kalabaza-zopa tipula txikitu eta salteatuak gehitu nahi ditut. Erabili etxeko barazki salda eta zure espeziak egiaztatu kalabaza eta koko zopa errezeta glutenik gabeko egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 tipula, diced
- 3 tbsp vegan margarina
- 2 cups barazki salda
- 1 14 ontza esnea koko dezake
- 1 15 -Ezin dezakete kalabaza
- 1/2 koilaratxo kuminoa
- 1/2 koilaratxo curry
- 1/2 koilaratxo jengibrea
- gatz gatza
Nola egin
- Pot handi batean, margarina tipula salteatu 3 eta 5 minutuz, tipula bigun bihurtu arte.
- Gehitu gainerako osagaiak eta konbinatu irabiatu.
- Baimendu gutxienez bero baxuko simmer gutxienez 15 minutuz, noizean behin nahastuz.
Orain, kalabaza zopa errezeta errazena ez zen inoiz? Gozatu!
Oharrak
- Kalabaza ez da gozo gozoak bakarrik tratatzen, baina osasun onura asko ditu. Pumpkin zuntz aberatsa da, eta ikerketak aurkitu du zuntz handiko dieta bat jatea bihotzeko gaixotasunak garatzeko arriskua jaistea. Beta-karotenoan eta beste antioxidatzaile batzuek aberatsa dute minbiziaren prebentzio propietateak dituztenak. Horrez gain, kalabaza bitamina A aberatsa da, eta horrek ikuspegi ona sustatzen du. Frutak hobeto lo egiten lagunduko dizu, tryptophan-aren maila altua delako eta odol-presioa txikiagoa izan dadin aurkitu diren phytoestrogens-ekin.
- Kalabaza koko zopa hau koko esnearekin egina dago eta osasun onura ere badu. Coconutsak zuntz, bitamina, E bitamina, B bitaminak, burdina, sodioa, selenioa, kaltzio magnesioa eta fosforoa dira. Eta koko esnea laktosa doakoa delako, vegans eta laktosarekiko intolerantzia dutenek aukera popular bat da. Koko esnea ez da oso zopa. Saiatu zure irabiatuak oinarri gisa ere!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 436 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 29 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 647 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 7 g |