(c) 2009 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc.
Inprimakiak erraz irakurtzeko asmoa baduzu, erreferentzia ezazu Bubble Sugar errezeta .
Burbuila azukrea azukre egositako azukre erraza da, pastelak, cupcakes eta gozogintza ukitu ederra gehitzen. Kolore eta aromak gehi ditzakezu dotore dotoreen dekorazioa zure postrekin bat etortzeko. Errezeta honek alkohola argia eskatzen du, baina alkoholik gabeko esposizio argiak ordez ditzakezu, alkohol kopuru txiki bat kontsumitzen duten zenbait gonbidatuei buruz kezkatuta baldin badago. Burbuila azukreak nahiko erabilgarriak diren edozein usain dastatzeko aukera izango du, beraz, hori kontuan hartu behar da ordezkapenean.
3/4 kopa azukre zimeldua
1/2 Kopako ura
1.5 Tbsp arto almibarretan
2 Tbsp alkohola argia
Azukrea, arto almibarretan eta uretan kazola txiki bat jarriko da erdi-goi beroarekin. Mugitu azukrea disolbatu arte eta ondoren gozokiak termometro bat sartu eta 315 graduko gozokiak egosten.
02 de 06
Prestatu gozogintza orria
(c) 2009 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Gozokiak prestatzen ari den bitartean, prestatu erretilua burbuila azukrearentzat. Hartu pergamino pieza bat eta eskuak gurutzatzen ditu eta, gero, xukatu eta xukatu egiten da. Zimur batzuk mantendu, ehundura apur bat beharrezkoa baita azken produkturako.
03 de 06
Alkoholaren zurrupazioa pergaminoan
(c) 2009 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Azukrea sukaldaritzan amaitu baino lehen, alkohol edo alkoholezko aromatizazioa alkoholean botatzen da, eta esku artean igurtzi ezazu alkohola azalaren azalera osoan zehar.
04 de 06
Pour Sugar erretiluan
(c) 2009 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Azukrea tenperatura egokira iristen denean, kendu beroetik eta gozoki termometroa kendu. Zure burbuila azukrea kolorea aldatu nahi baduzu, gehitu puntu hauetakoren bat edo bi elikagaien kolorea. Trazu gutxi batzuk nahastu ditzakezu, burbuilazko azukrea birrindu edo nahastu arte guztiz sartu arte.
Beso-xafla okertu angelu txiki batean eta arreta handiz xafla azukre-almibarretan botatzen hasten da, pergamino paperaren gainean jarrita. Alkohola azukre-burbuila egongo da.
05 de 06
Bubble Sugar-eko Paper Off zuritu
(c) 2009 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Azukrea isurtzen den unean, hozten da, ez da nahastu, giro-tenperaturan, guztiz ezarri arte. Buruzko burbuila azukrearen atzealdea arretaz zuritu.
06ko 06
Erabil ezazu zure Sugar Dekorazio gisa
(c) 2009 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Zure burbuila azukrea gogortu eta paperetik kendu ondoren, apurtu egin behar dituzu pastelak, cupcakes eta tortillak dekorazio gisa erabiltzeko. Ez erabili burbuilazko azukrea edozein unetan airbagako edukiontzi batean. Burbuila azukrea onena egiten da eta hezetasun baxuko ingurunean mantentzen da.