Barbakotako albondigak bikainak dira eta are hobeak dira etxeko barazki saltsarekin, garagardoa barne. Hori da errezeta erraz hau aurkituko duzuna eta sukalde motelean egina dago, beraz, errazagoa da.
Albondigak txingarretan egindako albondigak prestatzen dira, nahiz eta etxeko barazki errezeta ere erabili. Saltsa hutsetik dator eta oso erraza da. Behar duzun guztia ketchup, ardo beltz ozpina, tipula eta espezie arrunt batzuk dira. Garagardoa ere bada, zapore handia ematen duena.
Errezeta honek 96 albondigile inguru egiten ditu, baina erdia moztu egin daiteke gutxiren buruan jaten baduzu. Eguneko festak, piknikak, edo edozein unetan barbakoa albondigak goxoa jatea besterik ez duzu sentitzen.
Zer behar duzu?
- 3 libera albondigak
- 2 tipula ertainak, wedges moztu
- 1 botila garagardoa (12 oz)
- 1 1/2 cups ketchup
- 2 koilarakada
- ardo beltzaren ozpina
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/4 Kopako azukre marroia
Nola egin
- Kokatu izoztuak albondigak zure sukalde motelaren azpian.
- Gehitu tipula, garagardoa, ketchup eta ozpina ozpina, baita ondu guztiak ere.
- Nahastu ondo dena ondo konbinatu dadin ziurtatzeko.
- Azukatu eta 8 eta 10 ordu bitarteko baxera egosi.
- Sukaldaritza denbora azkartzeko, sukalde motela altuan jarri eta albondigak 4 edo 5 ordu prest egon behar dira. Zure albondigak egiteko aukeratzen baduzu, marroi ezazu labean edo zartagin batean sukalde motelean gehitu aurretik.
Zenbat pertsona elikatzen dira?
Bost milioi albondigak izoztuak, gutxi gorabehera, 96 albondigak biltzen ditu eta jende gutxik elikatu dezake. Jende askok albondigak asko gozatzen ditu, besteak beste, gutxi batzuk besterik ez diren arren, zaila da esatea zenbat pertsona jaten duzun. Ideia orokor bat emateko, zortzi albondigak zatitan banatzen badituzu, hamabi lagun izango dituzu. Festa batean, gonbidatuek albondigak bakarrik jan ditzakete beste janari guztiak.
Arakatu gehiago Sabrosas Meatball Errezetak
Ezin baduzu zure alboko albondigak nahikoa izan, orduan saiatu gara errezeta gehiago. Zapore zaporetsu hauek zapore tradizionala hartu eta espagetiak eta marinara afaltzera behartuko dituzte. Gainera, apur bat abenturazale izateko eta haragizko errezeta bat gozatu nahi baduzu, fruta edo espezien aholku batekin. Aukera gozoak dira guztiak.
- Albondigak Italian tradizionalak
- Porkopine albondigak
- Cranberry Cocktail Albondigak
- Buztinezko albondigak
- Marmelada pikantea albondigak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 241 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodio | 280 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 25 g |