Azukre cookie onenak inoiz egin dituzun errezeta bat da. Ziurtatu errezeta osoa irakurtzea, batez ere oharrak behealdean, cookie horiek egin aurretik.
Bisualki hobeto ikasi baduzu, argazki-jarraibideekin urratsez urratseko tutoriala eman dugu .
Zer behar duzu?
- 1-1 / 2 cups azukre
- 2/3 cup shortening (edo gurina *)
- 2 arrautza
- 2 koilarakada esne
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 3-1 / 4 edalontzi
- irina
- 2-1 / 2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
Nola egin
- Lehen egunean edo egunean: katilu handi bat laburtu eta azukrea. Gehitu arrautzak, atera eta esnea. Ertaineko ontzi batean alanbre bateko osagai lehorrak nahastu. Gehitu osagai lehorrak katilu handi batean. Nahastailea nahastu ondo konbinatu arte. Eskuekin, forma orea pilota batean. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratu eta hoztu 2 eta 3 ordu bitarteko.
- Preheat the oven to 400 F. Gantz koipetsua orriak. Biribiltzeko ** erdia edo 1/3 orekora aldi berean, gainerakoa hoztu. Cookie kurruskaria, roll pasta, paper fina. Cookie leunagoetarako, 1/8 "eta 1/4" lodierakoan loditu.
- Cookie labean ebaki, forma moztu. Birrindu ebakigarriak eta moztu. Jarri cookieak 1/2 hazbeteko aparte cookie-orrietan. Dekoratu *** Bakea 8 minutu edo marroi argia arte. Pancake turner-ekin, kendu cookieak rack-ak; cool. 6 dozena cookie inguru egiten ditu.
* Aurkitu dut "strong eta zaporetsua" cookieak nahi baduzu 1/2 laburtu eta 1/2 gurina erabili behar dituzu. Laburtuz cookie sendoak egiten ditu eta gurina zaporetsua egiten du.
** Argibideen jarraipena: Sue B.k dio: "orea izoztu eta CHILL izoztu aurretik. Azukrezko cookiea bota dut eskuineko argizarizko 2 xaflen artean nahastuta dagoenean. Hozkailuan ipini. Jarraitu orea guztiz ateratzen den arte ore-orriak pilatuz. Paperezko xafla asko igaroko duzu baina erosotasuna merezi du niretzat. Prest dagoenean moztu, atera orri bat aldi berean, zuritu goiko paper xehatua, irina pixka bat igurtzi orea gainean, argizari papera ordezkatu eta ore xafla gainetik pasatu. Argia paper xafla goiko zuritu eta zuk Zure cookieak mozteko prest zaude. Biltzeko orraztutako orea plastikozko poltsikoan biltzeko, ez lehortzen eta berriro hozten denean xafla handi bat behar duzunean. Argizari paper xafla batzuk berriro berrerabiltzen dira Irristaketak. Aholku pare bat ... Paperontzi xaflak kontrako irristailuak jarrita baldin badituzu, lauzpuma zapi heze batekin garbitu. eta orea, batzuetan beheko argizaria paper zimurrak, orea eta argizaria paper gainetik bota, argizaria askatu eta birrindu.
Cookie-orea prestatzeko metodo hau denbora errealean eta nahaspilatzailea izan da niretzat. "ShadoeRose-k dio:" Nik uste dut zaila dela hozgailutik atera ondoren hozten saiatzea. Hartu orea zati bat eta gainerakoa hozkailuan jarri nahi ez baduzu, orea tenperaturara iristeko. Utzi ezazu lanarekin, apur bat epela baina giro-tenperaturan. Tenperatura ezberdinekin esperimentatu berotzen duzun tenperatura ahalik eta gehien aurkitu ahal izateko. "
*** Azukre koloreko dekoratzeko: prestatu cookieak krema astunarekin edo arrautza zuriarekin, 1 koilarakada urarekin apur bat irabiatu. Apaingarriezko toppings hautseztatu.
*** Janari koloreak apaintzeko: nahastu arrautza gorringo bat eta 1/4 koilaratxo ura. Zabaldu nahasketa erretxartxo ugariren artean. Elikagaien kolore desberdinetako tinta koloreak distiratsuak egiteko. (Pintura iraun bitartean zuritu eta ur pixka bat irabiatzen baduzu). Diseinu margotuak pintzelkada txikiekin.
Argazkigintzako jarraibideak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 83 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodio | 87 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |