Astigarrak muturreko errezeta hau, ez-maskota deitzen dutenak, edo beste izen zakar bat, Frantziako eta Kanadako haurrentzako gozamena da. Frantziako errezeta tradizionala argiz beteta dago, baina Kanadan soberakin gozogintzako erretaulak erabiltzeko moduan garatu da. Ogi hau gurina, azukrea hautsez betea, eta espiraletan bota. Gozogintza espiralak labean labean fresko eta beroak jan ohi dituzten pastelak kurruskaria eta labean bihurtzen dira.
Zer behar duzu?
- 1 errezeta pasta-orea edo 1 paketatze-denda tarta orea
- 3 koilarakada gurina (leundua)
- 1/2 Kopako azukrea (astigarrak, azukre argia)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo kanela (lurrean)
Nola egin
Preheat 350F labea. Marraztu laberako xafla pergamino paperarekin eta alde batera utzi.
Irauli pastel-orea 9 hazbeteko 12 hazbeteko laukizuzen batean. Bota orea gurinarekin eta azukrea eta kanela gurina gainean uniformeki bota. 9 hazbeteko bukaeran hasita, bota pastela orea espiral estu batean. Biratu gurutzatuz 8 piezetan, 1 hazbete baino zertxobait handiagoa.
Jarri gozogintza espiralak, moztu behera, prestatutako gozogintza fitxa gainean.
20 minutuz 25 minutuz labean, pastelek urre koloreko argia piztu arte eta azukrea karamelizatzen da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 94 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 11 mg |
| Sodio | 12 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |