Garrantzitsua da zure Pazko menuan barazki eta fruta duten errezetak biltzea, asteburuetan jaten duten arrautza astuna, patata eta matzo platerak orekatzeko. Miriam Red Aza hainbat egun lehenago egin daiteke, hoztu eta berriro berotu. Horrela, plater gozo eta paregabeko hau plater eta arima ona da!
Zer behar duzu?
- 1 aza gorria ertaina, gordinik birrindua
- 1 tipula handi, zuritu, moztu eta txikituta
- 2 sagar berdea zuritu, kordoiarekin eta txikituta
- 1 eta 2 koilarakada olio, esaterako, oliba edo grapeseed
- 1/2 Kopako ozpina
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/2 Kopako ura
- gatza eta piper zuria dastatzeko
Nola egin
- Sukaldari handi batean edo Sauté aza, tipula eta olioa olioz apur bat leundu arte (10 minutu inguru).
- Gehitu gainerako osagaiak.
- Eguzkiak ordubetez estali.
Oharra: egun batzuetara egin daiteke aurretik, hoztu eta berotu.
Iturria
Mouth Kosher catering hitz. Errezeta baimenarekin errepikatua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 254 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 61 mg |
| karbohidratoak | 62 g |
| Fiber dietetikoa | 11 g |
| Protein | 5 g |