Lollipop txerri txuletak

Hau inoiz izan duzun txerri txuleta onenetako bat izan liteke. Txikitutako lodi ebakitako xerra ebaki batekin, gehitu espezie zaporetsu bat igurtzi eta gero parrillan perfekzionatu. Txuleta honen lodieraren arabera, arreta berezia behar du erdian egosita, azalera erretzen ez duen bitartean, baina benetan erraza da. Txuleta horiek Auxiliako delectable Dijon krematsuan zerbitzatzen dira. Gehitu bazkari perfektua barazki plantxan.

Zer behar duzu?

• 2 2 hazbeteko lodi
• txerri txuleta txuleta
• 1 koilarakada / 15 ml tipula boterea
• 1 koilarakada / 15 ml piperrautsa
• 2 koilarakada / 10 ml gatza
• 1 koilaratxo / 5 ml baratxuri lehorra
• 1 koilaratxo / 5 ml lurrezko piper beltza
• 1/2 koilaratxo / 2,5 ml baratxuri hautsa
• 1/2 koilaratxo / 2,5 ml kanela
• 1/2 koilaratxo / 2,5 mL allspice
• Dijon Mostaza Aioli:
• 1/3 kopa / 80 mL maionesa
• 1 koilarakada / 15 ml Dijon ziape
• 2 koilarakada / 10 mL sagar ozpina
• Gatza pixka bat
• 2 piper kanela

Nola egin

1. Txerri txuleta gehiegizko gantza kendu. Txuleta ertzean zehar koipe-bandaren bidez moztu.
2. Konbinatu espezie osagai guztiak eta txuletak azalera aplikatu.
3. Estali eta hoztu 30 minutuz. Kendu txuletak hozkailutik eta preheat parrilla bero handirako eta zeharkako grilling prestatzeko .
4. Jarri txerri txuletak parrillan zati beroan eta alde bakoitzean eseri 2-3 minutuz. Ikusi erretzea eta flare-ups.

1. Zeharkako zeharkako espazioera mugitu eta estutu ezazu. Jarraitu 20-30 minutuz egosten (zure parraren arabera). 145 graduko F / 65 graduko barne-tenperatura egiaztatu. Bukatutakoan parrillatik kendu eta atseden hartu 5 minututan zerbitzatu aurretik. Dijoneko mostaza Aioli zerbitzatzen da alde batera.

Dijon Mostaza Aioli:

1. Konbinatu osagai guztiak eta hoztu zerbitzatu arte. Aiolik 3 eguneko biltegi bat mantenduko du hozkailuan aireko edukiontzi batean.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	503
Fat guztira	40 g
Gantz saturatua	9 g
Fatik gabekoak	12 g
kolesterola	101 mg
Sodio	2.855 mg
karbohidratoak	6 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	29 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)