Pasaia Sederera joatea nahi al duzu edo zure Pazko Seder gonbidatuak harritu nahi dituzu? Zure helburua Seder izugarria ostatatzea bada - eta otordu handi eta jai bat prestatzeko estresa minimizatzeko, irakurri.
Sagar zoragarria ostatatzeko lehenbiziko trikimailua pentsamendu asko jartzen du menuan. Eta bigarren trikimailua zure denbora antolatzen ari da, dena modu lasai batean prestatu ahal izateko.
Pazko-jantzi gehiagorako zurekin ostatu hartuko duten erlijio-gonbidatuak jasoko badituzu, goiko trikimailuak are garrantzitsuagoa da.
Aste bat Sederreko pasabiden aurretik
Gutxienez aste bat Sederraren aurretik, idatzi zure Seder menua (eta beste menuak Pasko-otordu gehiago ostatatuz gero) eta Ultramarinos zerrenda . Menuek plater bakoitzaren plangintza egiteko asmoa duten egunak barne hartu behar dituzte. Orain zure lana antolatu duzula, zure hornidura ere antolatu dezakezu. Banatu zure janari-zerrenda zer osagai behar duzun arabera. Esate baterako, zure haragia marinatzeko osagaiak laster erosi beharko lirateke, baina sederren egunean egiteko asmoa duten entsaladak freskoagoak erosi ahal izango dituzu. Era berean, zatitu haragiaren haragia haran sartu aurretik prestatu eta izoztu aurretik eta haragiaren haragia prestatzeko asmoa baduzu.
Bost eguneko sukaldaritza Sederreko pasabidea baino lehen
Sederren sukaldaritza bost egun lehenago, zure sukaldeko haragia okupatzen du, baina esnekiak alboan uzten ditu haurrentzat beren zerealak jan eta ogitartekoak egiteko.
Sukaldeko haragia oporretarako kosherra bezain laster, haragiaren haragia eskuratu eta haragiaren ontzia marinatu.
Lau eguneko sukaldaritza egunak Sederreko pasabiden aurretik
Sederren lau sukaldaritza egunetan, poliki-poliki frijitzeko eta beste ontziren bat prestatzen du. Aluminiozko zartagin solteak erabiltzen ari bazara, ziurtatu bikoiztu egin behar direla, beraz, indartsua izango da haragi egosiak eta gatzgabetzeak modu seguruan eusteko.
Behi beteak hozten direnean, izozkailuan xukatu eta xukatu behar dituzu.
Hiru Sukaldaritza Egunak Passer Seder baino lehen
Sederen hiru eguneko sukaldaritza eguneko gozogintza eta postrea da. Ziurtatu izoztu ondo pastak postrea duten errezetak , esate baterako, brownien, tartak, cookieak eta paretako izozkiak. Meringuesek ez dute ongi hozten, baizik eta ongi mantentzen dituzte edukiontzi hermetikoetan.
Bi eguneko sukaldaritza Eguneroko Sederren aurretik
Sederren bi eguneko sukaldaritza prestatu aurretik, prestatu gainerako plater guztiak prestatzen diren freskoenekin, esate baterako, patata errea. Hau da zure Matzo Ball Zopa prestatzeko, kugel eta entsaladak prestatzeko onena, hala nola Marokoko Beet Salad edo Pepino Entsalada. Gainera, belar freskoen azken erosketak egin eta produktuak freskoagoak direnean ekoizten dira. Halaber, Sederreko gauean Pesach Seder mahaia ezartzea gomendatzen dugu. Gogoan izan hozkailuan aurrez prestatu eta hozten den edozein haragia transferitzea, beraz, biharko Sederren denboran zehar desegiteko aukera izango duzu.
Pasko Sederren egunean
Azkenean, Sederren eguna iritsi da eta, zorionez, dena prest dago. Seder egunean hainbeste gauza egonda ere, Sedereko mahaira iristeko eta lasaitu nahi baduzu, hobe da freskoen platerak prestatzeko.
Arrautza egosia gogorra eta patata egosiak bezalako gauzak bezalako egun bat ere bada. Ez ahaztu zure familiak ere bazkaldu beharko ditu egun honetan, Seder bazkaria normalean berandu hasten baita. Pre-Seder siesta prezisiorentzako ideia ona da txikientzat ere, bazkaria berandu bukatzen baita.