Centennial Punch New Yorkeko The Stanton Social-en etorrera dator eta opor denboraldiari buruzko menu zoragarria da. Anana anaiaren gozamena ere bada.
Hau da, gehienetan, lau osagai dituen hiru fruta tropikalek osatutako koktel anana gehienak. Udako alderdi onak izan daitezkeen bitartean, whisky eta martorriak giro negatiboa egiteko aukera berdina egiten duen bihurgunea gehitzen zaie.
Zozketa honekin lan egin behar duzu, baina ez da zerga gehiegi eta lanik onena egun bat edo bi egin dezakezu zure festa baino lehen. Colorado-ko whisky bikainarekin hasita anana freskoarekin infusioa hasten baduzu, egosi sukaldaritza goi-magia batzuk koilaratxo-anana almibarretan. Une honetan kuboetan gainerako anana izoztea nahi duzu izotz gisa erabili ahal izateko.
Partidaren ordua igarotzen denean, anana gehiago bota ezazu, limoiak estutu eta beste batzuk karamelizatu. Jarri dena zure gogoko pegarekin.
Zer behar duzu?
- 1 1/4 kopa Stranahan en Colorado-ko anana-infusioa
- Whiskey
- 3/4 Kopako martorri-anana almibarretan
- 1/4 kopa
- limoi zukua (fresh)
- 4 cups
- anana (freskoa, pureatua)
- osagarri:
- limoi xerrak (caramelizatuak)
Nola egin
Prestatu gutxi osagaiak
- Stranahan-en Colorado Whisky-ko 1 1/4 kopa infusioz, 1/4 Kopako anana kubo freskoa 24 orduz.
- Puree 4 irabiagailu batean anana freskoa cups eta iragazi fina fokua bidez.
- Kukurutxo-anana almibarretan egitea mint-zitrikoen almibarretan antzeko anana egiteko, anana-zukua erabiliz. Anana-purea ere erabil dezakezu, baina hoztu behar da almibarretan hozten denean.
- Karamelize limoiak limoiak xehatu eta olio pixka bat berotu eta 5 minutu inguru limoiak egosi arte biguna eta marroia arte. Azukre txikia ere gehi ditzakezu gozotasun handiarekin.
Punch egitea
- Konbinatu anana-infusiozko whisky, ainguratutako anana purea, koilaratxo-anana almibarretan eta limoi-zukua zure gogoko pegar edo zulatuarekin.
- Gutxienez ordu bete behar duzu.
- Zerbitzatzeko prest dagoenean, gehitu izotza. Anana izoztuko kubo handiak izotzaren ordez erabili daitezke, fresko eta iraunkorrak diren fruta-zapore bikainagatik.
- Limoi karamelizatu xerra askoren bidez.
(The Stanton Social aldizkaria)
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 42 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |