Saltsa eta zapore betea, Serrano urdaiazpikoa kontraste bikaina egiten du honeydew meloi gozo eta mamitsuarekin. Melon con jamon serrano izeneko tapa Espainiako errezeta honek 5 eta 10 minutu bitarteko sukaldaritza prestatu eta behar ez du hartzen du.
Denbora laburrean bazaude eta zerbait ekarri behar duzu potluck edo lagunen barbakoa egiteko, hau zuretzat da! Meloiarekin serrano urdaiazpikoa freskagarria da plater bat zerbitzatzeko brunch batean edo bazkaltzeko-meloi denboraldian direnean.
Zer behar duzu?
- 1/2 meloi heldua (honeydew)
- 12 xerra urdaiazpikoa (serrano fina)
Nola egin
- Garbitu meloia eta pat dry. Ebaki meloi erdia , haziak kendu eta moztu azala. 1 1/2 hazbeteko kubo moztu.
- Ebaki erditik urdaiazpikoa moztu eta urdaiazpiko meloi kubo bakoitza biltzeko.
- Erabili toothpicks urdaiazpikoa eduki leku batean.
- Hornitu hotza edo giro-tenperaturan.
Oharra: hobe da azken minutuetan prestatzea, meloiarekin urdaiazpikoa urdaiazpiko sardina egiteko. Oso erraz prestatzen dira, ordea, zure gonbidatuak iristen diren ala ez, party bat garraiatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 12 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 56 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |