Txapeldunen BBQ pitmaster eta restauranteur Mike Millsek Magic Dust izeneko espezieen nahasketa sortu zuen. Elikagai mota guztietan erabil daiteke, txingarretan edo ez. Bero-maila doitu daiteke, nahiago baduzu, minak edo minak aparte. Shack edo sukalde ondoan mantentzea nahi duzu. Iraupen mugagabea mantentzen du, baina ez du luzaro iraungo.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako paprika
- 1/4 Kopako kosher gatza, fin-fin
- 1/4 Kopako azukrea
- 2 koilarakada mostazako hautsa
- 1/4 Kopako chili hautsa
- 1/4 Kopako beheko kuminoa
- 2 koilarakada lurrean piper beltza
- 1/4 Kopako granulated baratxuria
- 2 koilarakada Cayenne
Nola egin
1. Nahastu paprika , kosher gatza , azukrea, mostaza hautsa , chili-hautsa, komuna, piper beltza , baratxuria eta kaiena eta gorde ondo estali den edukiontzi batean.
Sukaldariaren oharra: beroagoa eta mindua egiteko, gehitu mostaza hautsa eta piperbeltz beltza 1/4 kopa bakoitzeko.
Mike Mills eta Amy Mills Tunnicliffe (Rodale) errezeta. Bakea, maitasuna eta barbakoa.
Copyright 2005 egilea: Mike Mills eta Amy Mills Tunnicliffe.
Espresuki idatzizko baimenarekin errepikatua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 6 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 247 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |