Lore jangarriak arruntak

Lore jangarriak entsaladak ederrak dira eta kolore bat gehitu edozein platera osagarri gisa erabiltzen denean. Lore jangarriak handiagoak - squash blossoms and daylilies - barazkiak eta salteatuak edo beteak ere erabil daitezke. Nasturtiums eta Johnny-Jump-Ups batzuetan eskuragarri daude supermerkatuko dendetan; Besteek zure begiak nekazari merkatuetan zuritu dituztela edo, bultzaka bultzatuz gero, zure lore jangarriak hazten dira.

Oharra: Guztiek kontsumitutako spray-free loreak erosten dituztela ziurtatu eta ahalik eta lasterren aprobetxatu ondoren jaso dituztela.

• 10eko 10

  Bekadun Buttons (aka Cornflowers)

  Bachelor Buttons, cornflowers gisa ere ezagutzen dira, ez dira zorrotz horiek ziztadak duzu - baina ziur itxura apur bat! Bere itxura dotorea bere jarrera nagusia da, zapore atsegina denez geroztik, ia pepino ez den bezala. Begiratu Bachelor's Buttons urdina, arrosa, morea edo zuria. Basatia, amonaren konpainia gozatu ohi dute eta urrezko edo morea iradokitzen dute lore gorrien eremuetara.

• 10/10

  Basil Loreak

  Lore-landareek loreek entsaladen osagarri errazak eta ederrak egiten dituzte, beren jateko albahaka duten platerak eta osagarri ederrak haragi plantxan edo barazkiekin platera dekoratzeko. Oro har berdeak dira, baina tonu zuriak edo morea izan ditzakete. Basilio loreak gustatzen ... asmatu duzu: Basil. Erabili aurretik albahaka loreak dastatzea, mingotsa izan baitaiteke.

• 10/03

  borraja

  Borak lore urdin liluragarriak ditu entsaladetan edo osagarri gisa primitiboak. Bachelor's Buttons bezalakoak, pepino itxurako zaporea dute.

• 04 de 10

  Calendulas

  Calendulas, marsh marigolds edo eremu marigolds ere ezagutzen dira, tang pixka bat dute (nahiz eta ez dira txingarrak bezalako peppery guztiak). Beren petaloak itxura dute, eta laranja edo horia agertzen dira.

• 10/10

  krabelinak

  Ziurtatu zaitez kapsulak erosteko plagizidak jaten eta ez pilatu behar direla. Klarinaren petaloak pixka bat goxoak dira, pixka bat minak dira eta kolore leunetan sartzen dira: zuriak eta arrosak itxura berezia dute entsaladetan. Lore bakoitza krabelinak erabili aurretik, mingotsa mingotsa izan dadin.

• 10eko 10

  Chive Blossoms

  Chive loreak zuriz jantzi dira, arrosa koloreko boligrafoekin, eta tipula tipikoarekin nahastu ohi diren platerak gehitzen zaizkie.

• 07 de 10

  Egun lilies

  Bai, egun lilies jangarriak dira. Erabili squash blossoms bezalakoak: beteak, frijituak edo txikituta eta platerak gehituta, entsaladak gehitzeko edo beste jangarriak diren beste loreekin bezala osagarri gisa.

• 08 de 10

  amatxilorez

  Nasturtiums seguruenik ezagunena eta zabalagoa den jangarriak diren loreak dira. Nasturzioek peppery-en jaurtiketa zoragarria dute (landarearen hostoak egiten dituztenak, entsaladak ederrak bakarrik egiten dituzte). Gehienak horia edo laranja dira, nahiz eta gorrixkak ere sarritan sar daitezkeen.

  • Nekazariak nola hazten diren

• 10/09

  Violas (Pansies eta Johnny-Jump-Ups)

  Violas familia osoa jan daiteke - Pansies handietatik Johnny-Jump-Ups txikiarekin. Zapore beldurgarria eta epelezko zaporea dute, izotz-letxuga bezain pixka bat deskribatu ahal izateko, kremarik gabe. Batzuetan, pastillak apur bat minty zaporea dute, beraz, lore guztiekin bezala, erabili dastatu aurretik.

• 10tik 10

  Zucchini Blossoms / Squash Blossoms

  Kalabazin-loraketa txikitu eta salteatu edo zopa gehitu daiteke, edo, Italiako estilo klasikoan, frijituak edo gazta apur batekin beteak eta gero frijituak.

  • Zucchini Blossoms-i buruz
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zucchini Blossom Omelet
  • Kalabazin frijituak
  • Kalabazin zuritu azkarra aholkuak