Ez dago argi zer janari eta gazta asmatu duten, eta noiz, baina elikagaien historialarien asmakizun onenak irakur ditzake. Zer da argi dago Kraft Foodsek makarroiak eta gaztak Amerikako koipeak egin zituela 1937an, konpainiak "berehalako" kutxa afari bat kaleratu zuenean.
Kraft Macaroni eta Gazta (edo Velveeta, nahiago baduzu) 10 minututan edo gutxiagotan afaltzera behartzen baduzu, antza duten errezetak (etxeko roux etxeko baserriko saltsa deitzen dutenak) oraindik ere tokia dute. zure sukaldea gaur.
Errezeta honetan, Havarti eta Monterey gazta saltsa saltsa deitzen zaio, baina saltsa barazkiak gehitu ditugu ekuatara. Espatula bat erabili eta irabiagailua esnean disolbatu behar dela ziurtatzeko. Ondoren, gazta urtzen den bezain laster, zartaginetik kendu beroa nahasketa krematsua izaten jarraitzen du eta ez da granulatu bihurtzen.
Ez ezazu inolako asmorik behar etxeko janaririk edo janaririk ez egiteko. Eta produktu freskoak ez badira eskuragarri, barazkiak edo izoztuak eta belar lehorrak beti erabil ditzakezu. Ziurtatu veggies desegiteko sukaldaritza baino lehen.
Zer behar duzu?
- 1/2 lb pasta lehorra (penizina, pakete norabideen arabera prestatua)
- 5 Tbsp gurina (banatuta)
- 3/4 kopa breadcrumbs (panko)
- 1 tbsp perrexil freskoa (txikituta)
- 2 tbsp albahaka freskoa (txikituta)
- 1 1/2 TSP gatza (banatuta)
- 1/2 TSP piper beltza (banatuta)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1/2 Kopako tipula (diced)
- 1/2 Kopako azenarioak (diced)
- 1 Kopako brokolia (florets)
- 1/2 Kopako kalabazin (diced)
- 1/2 Kopako artoa
- 1/2 Kopako piper errea
- 2 1/2 Tbsp irina
- 1 1/2 Kopako esnea
- 1 cup Havarti gazta (aneta zaporekoa, birrindua)
- 2 cups Monterey Jack gazta (birrindua)
- 3 tomateak (beefsteak, 1/4 hazbeteko xerrak, 10 eta 12 xerra inguru)
Nola egin
- Preheat the furna 375 ° F.
- 3 koilarakada esnea gurina ertain baino gehiagotan labean labean. Bitartean, ontzi txiki batean, konbinatu ogi apurrak, perrexila, albahaka, 1/2 TSP gatza eta 1/4 TSP piperra. Ondoren, gehitu gurina urtu eta irabiatu konbinatu arte. Ezarri albo batera
- 2 koilarakada esnea zartagin berean ertain beroarekin. Gehitu baratxuriak, tipulak eta azenarioak eta salteatu tipulak zeharrargitsuak diren arte, 6-8 minutuz. Gehitu brokolia eta salteatu beste 2 minutuz. Gehitu kalabaza, artoa eta piperrak eta salteatu beste 2 minutuz. Gehitu irina eta salteatu beste minutu batez. Gehitu esnea eta beroa ia simmering eta nahasketa loditu arte, etengabe nahastuz.
- Beheko beroa murriztu eta gazta bi, 1 TSP gatza eta 1/4 TSP piperra gehitu. Mugitu gazta urtu arte eta ondoren zartaginetik kendu. Gehitu pasta eta irabiatu saltsa eta barazkiak uniformeki estalita dagoen arte. Makila eta gazta azalera goiko tomate xerra batekin. Amaitu platera, tomatearen gainean ogi birrindua nahastuz.
- Bake 45 minutuz edo tomateak egosi arte eta apurrak urrezkoak dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 669 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodio | 1.291 mg |
| karbohidratoak | 71 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 28 g |