Txingarretan egindako txuleta bikain hauek zapore goxoa egiten dute, orduan txuletak erretiluak dira edo parrillan perfekzionatzen dira. Plater gutxiago pikantea nahi baduzu, beti erabil ditzakezun espezien kopurua murriztuko duzu. Ondo dator patata purearekin edo entsalada batekin.
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 txerri txuletak (boneless)
- 1/2 koilaratxo ezkaia
- 1/4 koilaratxo chipotle chile powder (edo beste piper gorria)
- 1/2 koilaratxo
- chili hautsa
- 1/2 koilaratxo
- Cajun gozagarri
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo inguru piper beltz freskoa
- 2 koilarakada
- oliba olio birjina estra (parrillan edo erretiluan)
Nola egin
- Konbinatu ongailuak eta txerriki guztia igurtzi. Txuletak tenperaturan 10-15 minutu inguru irauten utzi.
- Txuleta edo olio-olioarekin parrillan erretzea.
- Pan errea bero ertain edo broil 4 hazbeteko inguru inguru bero iturri inguru 6 minutu inguru.
- Biratu eta parrillan 6 eta 8 minutu luzeagoak, txuletak egosi arte.
- Denbora txuletako lodieraren araberakoa da, baina egiaztatu chops gutxienez 145 F-ko txop lodien erdian direla.
- Patata eta barazki berde batekin zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 84 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodio | 19 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 6 g |