"Bitartean, juduak Polonia hasi baino ehunka urte lehenago hasi zirenean", dio Giora Shimonik, "blintzes izoztuak erabiltzen hasi ziren XX. Mendeko Amerikako blintz-salda errezeta".
Gazta betetako krepeak gozogintza, arrautza gozoa eta krema garratz errea, gozogintza modu erraz eta eraginkorrean burutzen dira. Blintzes izoztuarekin hasten da eta nahastu egiten du eta plater azkarra prestatzen du.
Jakina, asmo handikoa eta indulgentea sentitzen bazara, blintzesak hutsetik atera ditzakezu edo gazta eta fruta betetako blintzes nahasketa bat erabili!
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako gurina unsalted (urtu)
- 12 gazta blintzes (izoztuak)
- 6 arrautza handiak
- 1 1/2 cups gazi-krema
- 1/3 Kopako azukrea
- 2 koilarakada bainila extract
- 1/4 Kopako laranja-zukua (edo 2 koilarakada laranja zukua kontzentratua)
- 1 koilaratxo kanela (gehiago edo gutxiago behar den moduan)
Nola egin
- Berotu labea 350 F / 175 C. Pour gurina urtu 13x9x2 hazbeteko gozogintza plater batean.
- Antolatu blintzes gozogintza plater batean geruza bakarrean.
- Kaio handi batean, arrautza irabiatu. Gehitu krema garratza, azukrea, bainila eta laranja-zukua (edo laranja-zukua kontzentratua) eta ondo nahastu. Pour arrautza nahasketa blintzes gainean. Zertxobait arin frijitu kaneloarekin.
- Bake, agerian, 45 minutu, edo soufflé ezarri arte eta urrezko marroia gainean. Utzi atseden hartzeko 5 eta 10 minutu lehenago zerbitzatu aurretik.
Egin ezazu otordu bat
Hau bezalako kazola aberats batek laguntzen argia eta freskoa eskatzen du. Zaporetsua den zopa eskaintzea, azenario errea, sagarra eta azala zopa hasteko. Ondoren, zerbitzatu tomate-entsalada erraldoi bat ahuntz gazta eta arugula blintzesarekin batera. Fruta freskoen entsalada postre aproposa da, baina zerbait gehiago landu nahi baduzu, esne-free azukre cookie batzuk probatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 300 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 155 mg |
| Sodio | 234 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 12 g |