Ohiko ganbak koktel tradizionala izan zen 1960ko eta 70eko hamarkadan. Orduan, sofistikatu zen, baina, zoritxarrez, denboran zehar moda-jantzi askok ez bezala egiten zuten. Hala eta guztiz ere, orain itzuli da eta smartens sortu da, nahiz eta errezetak gauza bera izaten jarraitzen du.
Koktel koktel bat hasiberrienetariko azkarrena eta errazena da, ordea, super zaporetsua izatea ez da erraza, osagairik onenak erabiltzen ez badituzu, batez ere ganbak eta ganbak. Barazki merkeak eta izoztu ugari daude supermerkatuko izozkailuan, baina ez dute koktel onik. Behin deshidratatuak ohi dute ureztatu eta zaporetsua izaten.
Erabili saltsa maionesa ona eta, denbora behar baduzu, zeurea egin , aldea nabarituko duzu.
Horseradish krema zakumeak gehituta koktelaren gainean. Ez baduzu erremolatxa kremailerik eskuratu, gehitu tomatea ketchup saltsarekin.
Iceberg tradizionalki koktelarentzat erabiltzen den letxuga da, ondo dago eta ez du jogurt. Erroma ere erabil dezakezu.
Zer behar duzu?
- 17,6 ounces / 500 g
- ganbak edo ganbak (egosi eta zuritu)
- 4 koilarakada maionesa (etxekoa edo kalitatezkoa)
- 1 koilarakada krema frijituak saltsan
- 1 koilarakada tomate ketchup
- 2 cups iceberg letxuga birrindu (edo erromatarra)
- Garnish: 1 karea (laukizuzena)
- Aukerakoa: 4 ganbekin birrindutako buztan handi
Nola egin
- Jarri ganbak katilu handi batean. Gehitu maionesa, krema garratza eta tomate ketchup eta nahastu osagai guztiak konbinatzeko. Ziurtatu ganbak edo ganbak saltsan estalita daude. Saltsa findua bada, gehitu saltsa osagai bakoitzeko apur bat gehiago.
- Zatitu iratxo birrindua 4 ardo-betaurreko handien artean eta goiko ganbekin eta saltsarekin. Antolatu ondo, ez jarri ganbak goian.
- Kristalezko beira batekin eta karamelu ertzean ganbara aukerakoa agortu eta berehala zerbitzatu ogi marroia xerratan.
- Koktelak berehala zerbitzatzen ez badituzu, muntatu saltsa eta hozkailuan gorde ganbekin eta jarri azken minutuan. Koktelak aldez aurretik urrunegi egiten badituzu, urak eta zatitu egiten dira.
aldakuntzak
- Gehitu jengibre fresko birrindua eta txiletako saltsa, koktel saltsa, Hego-ekialdeko Asiako estilo-koktelera.
- Aldatu izotzera erromatarren eta suziriaren nahasketa pixka bat zapore bitxian.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 271 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 255 mg |
| Sodio | 906 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 36 g |