Goji Berriak elikadura osasungarriko komunitateetan amorru guztiak dira, zapore goxoa eta goxoa eta ehundura goxoa. Baina, zer dira zehazki gorri txiki neskak - eta are garrantzitsuagoa da: dira zuretzat ona artikulu asko beren super-egoera boasting nahi dugu sinetsi nahi al duzu?
Goji baia besterik ez dira baia lehorrak kontuan hartuta, zalantzarik gabe zuriak dira; baina artikulu honetan bere nutrizio onurak sartuko ditugu apur bat sakonago eta konparatu beste fruitu lehorrekin, mulberry arruntak.
Zer da Goji Berry bat?
Goji baia, wolfberries izenaz ere ezaguna, Lycium Barbarum izeneko hosto iraunkorreko landareen fruituak dira. Goji baia aspaldiko eskualdeetan gozatu izan dute, baina Mendebaldean XXI. Mendean ospea lortu zuten. Goji baia tomatearekin, berenjena eta chili piperrarekin lotzen da eta, beraz, gau bakarrekoa da. Gojis normalean lehortu egiten diren arren, baia freskoak ederrak dira. Globulu gorri distiratsuak urdinez uztailean eta urrian uzten dira zuhaitzean. Asian errezeta tradizionaletan, Goji goxoak lehortu ohi dira errezetak gehitzeko, hala nola, jelatak eta puddings. Mendebaldean, fruitu lehorrak askotan kontsumitzen dituzte, askotan txikituta eta erretako janarietan, hala nola granola tabernak eta chia puddinak.
Ba al dago Osasunaren abantailak Goji Berriei?
Zurrumurruak dio goji berriek Li Ching-Yuen-en "superfood" titulua lortu dutela, bizitza oso luzeak ordainduko dituen polemikoa.
Txostenen arabera, Ching-Yuenek 197 eta 256 urteen artean bizi izan ziren. 122 urte baino gehiagoko zaharragoak direnak, eta Li Ching-ek esan zuen gogo osasuntsua, gorputza eta dieta konbinatzea zela, goji baia barne, eta horrek bizirautea ekarri zuen. Erreklamazio horiek ez daude frogatuta, bere jaiotze-data egiazkoaren erregistro ofizialik izan ezean, Goji-ren osasun prestazioen kondaira oraindik ere indartsu mantentzen da.
Datuak begiratzen dituzunean, goji baia ez da oso ikusgarria elikadura profila:
1 goji baia ontza 3g proteina, 4g azukrea,% 50 vitamina A DV,% 9 bitamina C,% 3 kaltzioa,% 14 Iron, eta 23 kaloria.
Ikus dezagun nola informazio hau lehorreko miloeak konparatzen dituen:
1 koilarakada lehorrak 1 proteina, 13g azukrea, 2 bitamina A bitamina, C bitamina% 8,% 8 kaloria,% 20 burdina eta 90 kaloria.
Askotarikoak ere ez dira ezagunak izan arren, lehorrak mulberries ere oso elikagarriak dira. Kaltzioa, burdina eta bitamina C ere handiagoa dira goji baia baino. Gojis kaloria kopuruaren aurretik, A bitamina, eta apurrak azukre txikiagoak dira.
Informazio honekin, segurua da goji baia agian ez direla ohiko superfooda izan ohi direnak; Hala eta guztiz ere, goji baia, baia gehien bezala, elikadura-indarra da. Lehortu ahala, Gojis-ek erraz eta irresistible den mokadu bat jaten baduzu edo nahasketak edo zure gogoko errezetak gehitzen badizkizu. Joan aurretik, gojis batzuk hartu eta gozatu!