Fruta-fruta iluna fruitu lehorrak, datak, fruitu lehorrak eta molasses dira. Hau bikaina opor fruitcake da. Itzulbiratu fruta- zukua gaztazurrean eta gero plastikozko biltzekoa eta gorde aste batzuk mokadura; eskuila batekin brandy astean behin.
Zer behar duzu?
- 1 libra konfitatuak, zitrikoak, laranjak eta limoi zurituak (diced)
- 2 kilo gerezi konfitatuak (erdira, gorria eta berdea)
- 2 kilo konfitatuak anana
- 1 libera pitted datak (txikituta)
- 1 libera mahaspasekin
- 1 zatitan (16 oz) gerezi gazi (xukatu)
- 1 libera pecans (txikituta)
- 1/2 Kopako 2 koilarakada koilarakada
- 1 koilarakada bainila
- 1/2 cup molasses
- 1 Kopako gurina (giro-tenperatura)
- 2 cups azukre marroia argia
- 7 arrautza handiak (giro-tenperatura)
- 1 jar (12 onun) sagar gelatina
- 5 edalontzi
- helburu guztietarako irina (22 1/2 ounces )
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 3 koilarakada beheko kanela
- 1 tbsp. Koilaratxoa
- 1 koilaratxo intxaur muskatua
- 1 koilaratxo lurrean
Nola egin
- Prestatu fruta nahasketa egun bat lehenago. Konbinatu fruitu eta fruitu lehorrak katilu handi batekin, brandy, bainila eta molasses. Estalki onez eta gau batez edo 48 orduz utzi.
- Konbinatu osagai lehorrak eta alde batera utzi.
- Ontzi nahastailea, nahasketa elektrikoarekin, krema gurinarekin eta azukrearekin argia eta fluffy arte.
- Gehitu arrautzak, 2 aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren. Mugitu sagar gelatina; ondo nahastu.
- Gehitu fruta eta intxaur nahasketa alternatiboki lehorreko osagai lehorrekin, egurrezko koilara astuna eta / edo eskuak nahastuz. Mugitu ondo nahastu arte.
- Zabaldutako koipeak 2 tubo tarta zartagin (10 hazbeteko), gero paper xafla edo pergamino eta koipea berriro lineara.
- Bete panelak 3/4 full inguru. Bake 250 F-ko 3 1/2 eta 4 orduz.
- 3 ordu igaro ondoren, hasi pastelak ebakitzeko toothpick edo tarta tester batekin. Aukerak garbi atera behar du tarta erdian sartuta.
- Zartaginak zartaginean freskatzen dira, gero zartaginean atera eta paperean zuritu arretaz.
- Itzulbiratu pastelak gaztazurrean eta xurgatu buztintsu gehiago.
- Seal pastelak elikagaien biltegiratze poltsetan edo plastikozko bilgarrian.
- Eskuila astean behin labean konbinatu eta birrindu gehiago. Fruta-fruta horiek 4 astetan gutxienez mellowed behar dira eta denbora kopuru horren ondoren izoztu daiteke.
Adituen Aholkuak
Fruta-zukua izoztu egin daiteke gordetzeko. Edo paperean ongi bustitako fruta biltzeko eta azukre hautsontzi batean ehortzea. Mantendu leku cool batean.