Horrek otordu atsegina ematen dio patatekin, edo festak edo eguneko bilkurak egiteko hestebete gisa balio du.
Zer behar duzu?
- 2 kilo txistorra edo poloniarra
- ahuntz ketua (indioilar ketua txistorra ere ona da)
- 1 tipula (handia)
- Sauce egiteko:
- 2/3 Kopako garagardoa
- 1/3 Kopako azukre marroia
- 1/4 Kopako ozpina
- 1/4 kopa
- prestatutako mostaza
- 1 koilarakada
- cornstarch
- 2 koilarakada ur
Nola egin
- Saltsa xerra 1 hazbeteko errondetan; Jarri olio motelean tipula xerratan batera.
- nahastu arto-almidoia urarekin itsatsi dadin.
- Konbinatu osagaiak gainerako eta txistorra eta tipula bota.
- Azukatu eta baxera egosi 6 eta 8 ordu bitartekoentzat; Zartagina itsatsi irabiagailuan irabiatu aurretik, nahi izanez gero.
- Patata entsalada, patata edo arroza zerbitzatu edo aperitibo gisa balio.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 408 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodio | 1.019 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 16 g |