Nire sukaldean nengoen egun batzuk lehenago eta konturatu nintzen lau kanela erroilek kontrabandoan eserita zeudela. Ez nuen inor ezagutzen nire familiako jan zezaketenik, beraz, errezeta honekin etorri nintzen kanela erroiluak. Zuk ere egin dezakezu errezeta hau kanela erroiluak bota badituzu. Ez al duzu Kanela Rolls zaharkituak? Seguruenik, eguneko kanela erroiluak egunean aurki ditzakezu supermerkatuko dendan. Beste errezeta batzuekin ere erabil ditzakezu torrada frantsesarekin. Ziurtatu etxeko kanelarekin egindako almibarretan zerbitzatu.
Zer behar duzu?
- Kanela Frantziako Txigortua:
- 5 arrautza
- 1/2 Kopako azukre granularra
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako esnea
- 2 koilarakada kanela ateratzeko
- 1 koilaratxo lurrean kanela
- 4 (egun, ia iraungita) kanela erroiluak, erditik erdia horizontalki
- Kanela Kremazko almibarretan:
- 1 Kopako krema astuna edo lurrundutako esnea
- 3 koilarakada azukre marroia
- 1 koilaratxo kanela extract
- 1 koilaratxo lurrean kanela
- 5 koilarakada gurina
Nola egin
Txanpon kanela
- Ontzi handi batean, irabiatu arrautzak, gatza eta azukrea.
- Gehitu esnea, kanela extract eta beheko kanela, konbinatu arte nahastu.
- Jarri xerratan kanela erroiluak ebaki ertzean 9x13 gozogintza batean.
- Pour arrautza nahasketa ogia baino gehiago, apurtu behatzak edo gomazko espatula, ogia likidoa beratzen hasteko; hozkailu gaua.
- Preheat the oven to 350 degrees F.
- Bake 25 minutu edo arte.
- Zerbitzatu epela kanela-krema almibarretan.
Kanela Kremazko almibarretan
- Jarri krema txikitutako kazola batean. azukre marroia, kanela ateratzea, lurrezko kanela.
- Beroa krema nahasketa lurrunetan eta azukrea urtu arte.
- Gehitu gurina. Mugitu gurina urtzen duen arte.
- Hornitu zure kanpai freskoarekin eta bertako ogi xigortuak.
Marjinalaren oharrak
- Egun horietan egin nahi dituzu? Onartu arrautza nahasketa gutxienez 1/2 ordu behar izan baino lehen.
- Ez du nahi Frantziako Torrada estaltzeko? Frijitutako zartagin batean zartagin batean frijitu ditzakezu. (Ez da labean bertsio bezain zaporetsua izango.)
- Erabili nuen kanela erroiluak ez zuen osagai gozogintza bete, beraz, espazio hutsak bete nituen ohe frantseseko tanga apur batekin.
Gehiago kanela erabiltzen duten errezetak
- Kanela erroiluak
- Kanela-Walnut Biscotti
- Apple Spice Cake