Gari osoa ogia egiteko gustatzen zait frantziar zaporeagatik, uste dut ehundura ogia zuria erabiltzea baino hobea dela, baina nahi duzun ogia erabil dezakezu. Ziurtatu ogia arrautza eta krema nahasketa utzi minutu bat saturatu egiten dela. Likidoak ogiak zuritu egingo ditu apur bat egosten den bitartean, eta barrualdea krematsua izango da, laranja marroil gozoarekin.
Gozogintza elektrikoa errezeta honetarako aproposa da, baina egosteko zartagin batean ere egin dezakezu. Jarri zartagin handi bat sukalde batean eta berotu beroa ertainera. Gehitu gurina eta utzi urtu; gurina zipriztindu eta aparra batzuk behar lirateke. Gehitu bustitako ogia eta egosten, inflexio gabe, beheko marroia arte. Ondoren, arretaz piztu ogia eta bigarren aldian egosi.
Ogi txigortuak azukre hautsarekin, jamekin eta astigarrak jar daitezke. Eskaintzeko laranja-zukua, esnea eta kafea, hirugihar kurruskari edota saltxitxak, gosaria edo brunch perfektua.
Zer behar duzu?
- 12 xerra gari osoa ogia
- 4 arrautza
- 1 Kopako erdia eta erdia
- 1/2 TSP. gatza
- 1 tbsp. bainila
- 2 koilarakada gurina
Nola egin
1. Konbinatu arrautzak eta erdi eta erdi ontzi azaleko handiak. Beat ondo konbinatu; gatza irabiatu.
2. Ebaki nahasketa hau nahasketa hau alde bakoitzean 1 minutuz, biratu behin eta, beraz, ogia xurgatu erretzea.
3. 350 graduko zartagin elektrikoa berotu edo zartagin handi bat berotu minutu batzuetan.
4. Jarri 2 koilarakada gurinazko zartagin batean eta hondoan urtu eta azukatzen du.
5. Igurtzi ezazu ogia errea eta nahastu ezazu labean eta xukatu labean.
6. Egosi ogia ertain beroarekin, biratu behin, urrezko marroia bi aldeetan, 5-8 minutuz. Zerbitzatu berehala azukre hautsarekin (nire gogokoena), marmeladak eta astigarrak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 160 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 163 mg |
| Sodio | 319 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 7 g |