Zerbitzatu zaporetsu txerri solomoa patatekin eta landare berde edo entsalada batekin. Txerri lehorrak ogitarteko ederrak egiten ditu.
Ez ezazu alkatxofa kontserbak edo anana kontserbak ordezkatzeko asmorik.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako melokotoi kontserbak
- 1 koilarakada eztia
- 1 koilarakada azukre marroia argia
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1 txuleta solomo errea, 3 kilo inguru
- Gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
1. Kazola ertain batean, melokotoi kontserbak, eztia, azukre beltza eta limoia konbinatu. Irakur ezazu; berotu eta 2 minutuz egosi. Ezarri albo batera
2. Bero-labea 350 ° F-ra (180 ° C / Gas 4). Flasha-ontzia 13-by-9-by-2-inch-ko panela lerratu.
3. Gatza eta lurrean piperbeltz beltzean zehar txerrikiaren solomoa hautseztatu. Jarri errea, prestatutako zartagin batean, koipe ondoan. 1 orduko errea.
4. Urkizko glaze nahasketarekin nahastu errea.
Jarrai 30 eta 40 minutu bitarteko hozkailuak, maiz glazez garbitu.
5. Utzi errea gainerako 10 minutuz, ondoren xerra eta zartaginekin zerbitzatu.
6. Egiaztatu tenperatura berehalako irakurtzeko termometro batekin. Gutxienez 145 ° F (62,8 ° C) irakurri behar da errea erdian sartuta. Ikusi haragiaren tenperaturen taula eta sukaldeko aholkuak
Ere gustatu zaizu
Txerriki solomoa alkatxofa saltsarekin
Bacon bildutako Pork Loin Marmalade Brown Sugar Glaze
Pork Loin Hego-mendebaldeko urtaroak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 243 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 74 mg |
| Sodio | 90 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 26 g |